Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Плов с говядиной

Ингредиенты:

  • говядина мякоть - 500 г.
  • рис - для плова 500 г.
  • масло кунжутное - 5 ст. л.
  • репчатый лук - 500 г.
  • морковь - 500 г.
  • смесь перцев - 1 ст. л.
  • соль - 1 ч. л.
  • зира (кумин) - 1 ч. л.
  • изюм - 50 г.
  • барбарис - 50 г.
  • вода - 1 стакан
  • куркума - 1 ч. л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • острый перец - 1 шт.

В казан или вок налить кунжутное масло, хорошенько нагреть. Мясо нарезать кусочками одинакового размера, выложить в посуду, обжарить до золотистого цвета. Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в посуду. Перемешать и жарить 10 минут. Массу посыпать перцем. Всыпать соль, перемешать. Морковь нарезать крупной соломкой, выложить в посуду. Накрыть миской, жарить 15 минут. Всыпать зиру. Всыпать изюм и барбарис, перемешать. Влить воду. Снова закрыть миской и готовить 10 минут. Всыпать подготовленный рис. Распределить его по всей поверхности. Рис посолить по вкусу. Посыпать куркумой. Аккуратно собрать рис в центре. Выложить чеснок и перец. Закрыть миской, готовить еще 20-30 минут. Готовый плов перемешать. Выложить плов на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.


Поэтапное приготовление блюда Плов с говядиной
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Паровые куриные биточки с овощами

Биточки получаются сочными, отлично держат форму и подойдут тем, кто хочет избавиться от набранных за праздники килограммов!

Щи из свежей капусты на курице

Недорогой рецепт ароматного супа для всей семьи!

Горячие тосты с сыром бри

Пикантный вкус тостов делает их очень аппетитными и ароматными!

 
     
  Kulina.ru рекомендует приготовить на неделе  
     
 

Зразы по-домашнему с грибами

Ароматные, с хрустящей корочкой зразы – оторваться просто невозможно!

Авдан-сиры

Вкусное, нежное и очень ароматное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина!

Скумбрия холодного копчения, приготовленная в домашних условиях

Скумбрия получается с натуральным вкусом и ароматом, вы точно знаете, что для ее приготовления не применялось никаких красителей и химии!

Речная форель в духовке

Невероятно просто и безумно вкусно!

Чесночный хлеб

Чесночный хлеб по-настоящему аппетитное и ароматное угощение!

Рулька по-баварски

Рулька по-баварски не только вкусное угощение, но и очень красивое!

Котлеты из судака, фаршированные грибами

Блюдо, которое можно приготовить в выходной день и даже к праздничному столу!

Долма в виноградных листьях

Вкусно и ярко – идеально сочетается со сметаной!

Говядина по-азиатски

Кусочки мяса, хрустящие овощи, тушеные в соевом соусе, все очень, очень вкусно!

Кокосовое безе с шоколадной карамелью

Очень вкусное и ароматное блюдо для всей семьи!

Жареные пирожки с капустой

Готовые пирожки получаются золотистыми и очень хрустящими!

Сытный омлет на завтрак. Вкусно и очень просто!

Сегодня предлагаем приготовить сытный омлет на завтрак по нашему рецепту!

Как сварить какао

Кружка горячего какао утром отлично бодрит и насыщает на долгое время!

Люля-кебаб из курицы. Вкуснее вы еще не ели

Кебабы получаются невероятно вкусными, сочными и нежными.

Салат с уткой. Оливье с уткой вкуснее обычного

Оливье с уткой украсит ваше застолье, а гости будут в полном восторге!

Блины на молоке. Вкусное угощение на Масленицу и не только

Любите тонкие ароматные блины? Тогда этот рецепт для вас!

 
     
Мы в соцсетях:

В избранное