Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
     
 

"Колбаса Докторская" без мяса

Ингредиенты:

  • лущеный горох — 1 чашка
  • вода — 3 чашки
  • соль — 1 ч. л.
  • молотый кориандр — 1/3 ч. л.
  • мускатный орех — на кончике ножа
  • чеснок — 4 зубчика
  • свекла — 1/2 шт.
  • масло кукурузное — 1/2 чашки

Горох разделить на 4 части и смолоть в кофемолке в муку. Пересыпать муку в сотейник с толстым дном, залить водой, отставить на час. Свеклу натереть на мелкой терке. Отжать 1 столовую ложку сока. Поставить сотейник с гороховой смесью на плиту, на тихом огне, постоянно мешая, довести до состояния густой каши. Появится приятный аромат вареного горошка. Снять смесь с плиты, пока теплая выдавить в нее чеснок (чеснок обязательно освободить от внутреннего ростка!). Всыпать соль, кориандр, мускатный орех (я еще добавила немного смеси "том кха"). Взбить все погружным блендером в течение 2-х минут. Добавить масло, еще раз взбить. Быстро перелить смесь на пленку и свернуть. Смесь застывает, поэтому важно очень и очень быстро все делать. Можно срезать в пластиковой литровой бутылке горлышко и перелить смесь в бутылку (у меня не оказалось бутылки под рукой). Остудить будущую колбасу на столе и убрать в холодильник на 3 часа. По истечении времени, достать колбасу, снять пленку или извлечь из бутылки, нарезать и подать к столу. Веганская колбаса, полностью натуральная, готова.


Поэтапное приготовление блюда "Колбаса Докторская" без мяса
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Чебуреки с курицей и сметанным соусом

Нежнейшие и хрустящие чебуреки с курицей - отличное начало дня и идеальный вариант для обеда или ужина!...

Хот-доги с сосисками и соусом барбекю

Такие булочки любят все - и взрослые, и дети. Домашний фаст фуд для всей семьи!...

 
     
  Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
 
     
 

Недельная диета на огурцах
Летом легко худеть, особенно когда на грядках и в магазинах полно натуральных продуктов, которые нам в этом помогают. В середине лета, когда на прилавках появляются первые молодые огурцы мы решили предложить вашему вниманию рацион, где главным действующим лицом является - огурец. Рацион питания рассчитан на семь дней и если его придерживаться можно распрощаться с 3-5 лишними килограммами. ...

Диета "7 недель"
Данная диета рассчитана на долгий период - в общей сложности на 49 дней. За это время разработчики обещают результат в - 7 кг, т .е. за неделю вы будете терять 1 кг, что считается допустимой нормой. Эта диета идеально подходит для тех, кто хочет похудеть в Новому году. Праздники не за горами и как раз уже сейчас надо начинать приводить себя в порядок. ...

 
     
  Готовим с Kulina.ru Архив рецептов
 
     
 

Лемонема в остром соусе

Мороженое с ягодами

Окрошка на кефире

Горчичный хлеб с кунжутом

Клубника со сливками

Куриные крылышки в соусе

 
     
  Это интересно Архив статей
 
     
 

Земляника - все за ягодой
Земляника лесная (лат. Fragaria) род многолетних травянистых растений семейства розоцветных (Rosaceae) ...

Черешня. Сезон черешни открыт
Черешня – древесное растение (до 10 метров высотой) из семейства Розовые. Плоды черешни высоко ценятся за приятный сладкий вкус и великолепный вид ...

Что приготовить из щавеля
Щавель, щавей или киследь – растение многолетних трав и полукустарников семейства Гречишные ...

 
     
  Кулинарные новости
 
     
 

Фестиваль Русской кухни - Региональных продуктов
Не знаете, чем занять себя в эти летние праздничные дни с 12 по 15 июня? Мы знаем ответ!

Дети на фестивале Усадьба. Jazz
В этом году главным детским партнером Усадьбы.Jazz вновь станет сеть семейных кафе-кондитерских «АндерСон», которая организует на фестивале огромную площадку для маленьких гостей фестиваля!

300 сэндвичей за руку и сердце
Интересное пари заключили двое влюбленных американцев. Однажды он сказал ей, что она всего в 300 сэндвичах от того, чтобы получить его руку и сердце. Девушка ухватилась за эти и слова и заключила с возлюбленным пари, согласно которому он сделает ей предложение сразу после того, как она приготовит ему 300 бутербродов.

 
     
  Гастрономия!
 
     
 

Летние супы

В летнюю пору на смену горячим борщам, рассольникам и солянкам приходят холодные супы. Они утоляют жажду, освежают, тонизируют, насыщают организм полезными витаминами, минералами, органическими кислотами, эфирными маслами, клетчаткой.


Архив

 
     

  TOP 10 лучших рецептов на Kulina.Ru
 
     
  Салат с клубникой и моцареллой (фото)
Хычины (фото)
Свиной зельц (фото)
Баклажаны по-итальянски (фото)
Вареники с черешней (фото)
Молодой картофель с сыром (фото)
Огурцы малосольные с алычой (фото)
Абрикосы в коньячном сиропе (фото)
Пирог с клубникой и орехами (фото)
Клубника с заварным кремом (фото)
 
     

В избранное