Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара



Клуб желающих похудеть на Kulina.ru

Приглашаем в наш клуб всех желающих, которые стремятся иметь идеальную фигуру, быть всегда в тонусе, заботящихся о своем питании и здоровье. Вместе с нами вы узнаете о последних модных диетах, кто как и где худеет. Вас ждут интересные статьи о диетах, здоровом питании, последние новости диетического мира, низкокаллорийные рецепты, жизненные истории наших читателей. В каждой рассылке вас ждет меню из 3 низкокаллорийных блюд

Подписаться на нашу рассылку можно здесь:
Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
Или можно подписаться по почте. Для этого просто отправьте письмо


Лучшие рецепты от Kulina.ru

Рулет с лососем в лаваше

  • 2 листа лаваша
  • 1 упаковка (500 г) плавленого сыра
  • зеленый лук 1 пучок
  • слабосоленая семга

Лаваш развернуть на столе, хорошенько смазать плавленым сыром.
Ломтики рыбы равномерно распределим по лавашу, так, как показано на картинке.
Зеленый лук измельчить и посыпать рыбу.
Свернем лаваш рулетом и накроем фольгой.
Убрать рулет в холодильник примерно на час. Достать рулет, нарезать порционными кусочками, выложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!

Проэтапное приготовление блюда "Рулет с лососем в лаваше" в фотографиях смотрите здесь

Куриный суп с фасолью и сардельками

  • куриные субпродукты 700 г
  • морковь, репчатый лук для бульона
  • лаврушка, соль, перец горошком
  • свиные или говяжьи сардельки 6 шт.
  • красная фасоль в томате 1 банка
  • лук, морковь по 1 шт.
  • томатная паста маленькая баночка
  • чеснок 2-3 зубчика

Для начала сварим куриный бульон. Для этого промытые субпродукты: косточки с мясом, куриные крылышки промоем, зальем холодной водой и поставим на огонь. Доведем до кипения, снимем пену, выложим очищенные цельные луковицу и морковь. Посолить по вкусу и варить до мягкости продуктов, примрено минут 30-40.
Репчатый лук и морковку очистим, измельчим и обжарим на ратсительном масле до золотистого цвета.
Чеснок измельчить и выложить в скоовроду к овощам.
Через некоторое время добавляем к овощам фасоль вместе с жидкостью, помешать.
В последнюю очередь выложить томатную пасту.
Сардельки нарезать на кружочки и обжарить на сухой (без масла!) сковороде.
Выкладываем содержимое сковороды в кастрюлю, прикрываем крышкой и доводим до кипения.

Проэтапное приготовление блюда "Куриный суп с фасолью и сардельками" в фотографиях смотрите здесь

Фаршированный ананас

  • для маринада:
  • 4 зубчика чеснока
  • сок 1 лимона (у нас был грейпфрут)
  • 8 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. листиков тимьяна
  • соль, молотый перец
  • 2 ч. л. горчицы
  • для приготовления цыпленка:
  • цыпленок 1 шт. (примерно 1,2-1,5 кг)
  • репчатый лук 2-3 шт.
  • 2 головки чеснока

Мясо обмыть, просушить, нарезать небольшими кубиками. Выложить на разогретую сковороду и обжарить. Перед окончанием жарки слегка присолить, посыпать перцем и специями.
Ананас промыть под водой, разрезать пополам.
Аккуратно вырезать сердцевину.
Выложить первым слоем мясо.
Слегка смазать майонезом.
Ананасы порезать кубиками и выложить на мясо.
Затем выкладываем измельченный репчатый лук.
Смазать майонезом.
Посыпать сыром. Зелень ананаса накрыть фольгой. Переложить ананас на противень и запекать его в духовке при 200 градусах до аппетитной корочки.

Проэтапное приготовление блюда "Фаршированный ананас" в фотографиях смотрите здесь

Фруктовый шашлык (Постное блюдо)

  • яблоки 1 шт.
  • бананы 1 шт.
  • апельсины 1 шт.
  • мед
  • сахарная пудра

Бананы нарезать на небольшие кусочки.
С апельсинов снять кожуру, нарезать на небольшие ломтики. Яблоки разреть небольшими кусочками.
Надеть фрукты поочередно на шампуры. Полить медом.
Переложить на огнеупорную форму.
Поставить в духовку и запекать около 20 минут.
Переложить готовые шашлычки на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Все фотографии блюда "Фруктовый шашлык (Постное блюдо)" смотрите здесь


Готовим с Kulina.ru      Архив рецептов

Мидии под соусом

Для всех любителей морепродуктов Итак...

Фрикадельки с апельсиновым рисом

Нежное и вкусное блюдо! Итак...

Самса

Восточные традии и неповторимый вкус Итак...

Блины к воскресному завтраку

Вкусная идея! Итак...

Бисквитные пирожные

Сладкая радость Итак...

Йогуртовый торт

Пальчики оближешь! Итак...


Это интересно : Архив статей

Перепелиное яйцо полезнее куриного!
Совсем недавно, буквально пару-тройку лет назад в руки мне попалась интересная статья о перепелиных яйцах. Я уже точно не помню о чем там говорилось, но меня очень заинетересовал данный продукт и я решила познакомиться с ним поближе. С тех пор, эти маленькие творения природы постоянные гости на нашем столе ...

Модная диета - новая диета йогов!
Увлечение йогой - новомодное увлечение наших звезд, уже дошло и до народа. С помощью йоги можно не только вылечить свою душу, но и привести в порядок мысли, улучшить общее самочувствие и повысить тонус организма ...


Кулинарные новости
'Морковный' флэш-моб
'Вдарим по морковке' - под таким девизом обещает пройти один из весенних дней в мае. А именно 15 мая десятки тысяч людей со всего мира планируют совершить 'морковный' флэш-моб, организованный социальной интернет-сетью Facebook. На участие в веселом мероприятии подписались уже 91 000 обитателей упомянутой сети.
Фотоконкурс картофеля от ООН
В России 2008 год - год семьи, а вот Организация Объединенных Наций объявила наступивший год - годом картофеля. Именно к этому событию и приурочен фотоконкурс, также объявленный ООН. Главная тема для фотохудожников ничто иное, как картофель.

Винный погребок!
400-летие винокурни Bushmills
В наступившем году винокурня 'Bushmills' будет отмечать большой юбилей - 400 лет со дня открытия.  Ни в одной стране мира не любят виски так, как любят его в Ирландии, родине 'Bushmills'. С давних времен кельты, проживающие на территории Ирландии, славились магическими способностями в области алхимический варений и снадобий. Спросите любого ирландца, и он с гордостью подтвердит, что именно его страна является родиной виски. Действительно, у ирландцев существуют предания и легенды о том, что сам святой Патрик научил кельтов искусству дистилляции. Однако, нет никакого документального подтверждения этого факта. ...

Архив


TOP 10 лучших рецептов на KULINA.RU
- Селедка под шубой с мясом
- Закуска из тунца
- Салат 'Гранатовый рассвет'
- Телятина с апельсинами
- Салат-коктейль с курицей
- Чонголь
- Картофель по-итальянски
- Запеченные баклажаны
- Рис по-балийски
- Творожный торт с печеньем

Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
Сегодня мы предлагаем Вам приготовить с одной стороны очень легкий и обычный салат. Но за счет того, что в его состав входят перепелиные яйца и зеленый лук - этот салат приобретает свою изюминку и становится непохожим на знаменитый аналог ...

А на второе блюдо мы решили приготовить интересный рецепт, сочетающий в себе несочетаемые продукты - ягоды и соленые огурцы. Получилось очень интересное блюдо, а главное очень красочное и вкусное! ...

10 рецептов наших посетителей

За долгие годы существования сайта и нашего кулинарного форума, мы обрели много интересных знакомств, познакомились с очень хорошими людьми, которые стали нашими постоянными читателями. И вот теперь они с удовольствием делятся с вами своими самыми лучшими и вкусными рецептами. 

На фото изображен рецепт Орешков с вареной сгущенкой от нашей читательницы Ольги. Вкусные воспоминания из детства! 
      


Новые вкусные рецепты из творога

Почти во всех лечебных меню, предписываемых врачами, одним из первых значится творог. Но он полезен и здоровым людям любого возраста. Творог представляет собой концентрат молочного белка и некоторых других составных частей молока. Важность белка в нашей жизни общеизвестна: это тот материал, из которого строятся все клетки организма, ферменты, а также иммунные тела, благодаря которым организм обретает стойкость к заболеваниям. Организм человека получает белки вместе с пищей, расщепляет их до аминокислот и из этих своеобразных ...




Последние сообщения форума
Мужу 33Gris • Вчера 14:37
Косметика Frederic Mplotnikofffa • 18.03.2008 14:22
Откуда Берется Тревога Страх?Olja20 • Вчера 14:48
Поделитесь Рецептами Блюд В ГоршочкахSvet i K • 17.03.2008 14:10
Где Купить Жирные Сливки?Нюшка • 17.03.2008 8:14
Выбор Одежды Из КаталоговOlga1 • Вчера 15:55
Поделитесь Вкусным И Разнообразным Рецепта На Паруjanet • 18.03.2008 18:52
Сухоядениеgena • 14.03.2008 20:30
Инсулиновая ДиетаBuratino • 11.03.2008 13:26
Какой Фирмы Белый Шоколад Вы Дюбите?violetta84 • 10.03.2008 19:32
Великопостные Молитвыgena • 10.03.2008 20:49
Рецепты Для Свчt@nchik • 10.03.2008 22:08
Кд-66. Упали-отжались И В Модели!колючка • Вчера 23:01
Домашние ЛюбимцыGris • 07.03.2008 12:30


Наш сайт http://www.kulina.ru
Отзывы и пожелания, а так же свои заявки (если вы хотите узнать рецепты интересующих вас блюд), просим присылать по адресу max_1979@mail.ru


В избранное