Секреты Народных Умельцев.Выпуск # 508.
|
С Вами автор и ведущий рассылки Андрей. Наш сайт http://www.homeidei.ru. Если у Вас есть свои секреты, идеи, авторские разработки присылайте и мы их разместим на сайте и в данной рассылке. Пишите по адресу: verdu@mail.ru Как выбрать кухонный нож Кажется ответ очевиден, чем дороже тем и лучше!? Не всегда так. Бывает что дешёвые модели намного практичней и долговечней чем дороги ебренды. Постараюсь вам помочь определится с непростым выбором. Главное правило лучше купить несколько ножей. Какие ножи нужны на кухне Еще не помешает хлебный нож-пила. Подобным ножом можно ровно отрезать даже самый мягкий хлеб, не оставляя рваных краев. Еще есть ножи специального назначения: нож для нарезки сыра, чистки овощей и грибов и т.д. Без этих ножей вполне можно обойтись. Многие вообще предпочитают использовать обычные ножи. В итоге Вам нужно купить всего четыре хороших ножа, которым под силу любая задача. Материал, из которого изготовлен нож Лезвия изготавливают из стали, чаще всего из нержавеющей стали. Ножи изобычной стали лучше не покупать, они очень быстро приходят в негодность и требуют более тщательного ухода. Обычно чем дороже нож, тем из более качественной стали, изготовлено лезвие. Если сталь будет недостаточно острой, то нож будет часто тупится и плохо резать, таким ножом проще порезаться. Еще есть ножи из <черной керамики>. Для нас это пака экзотика. Ножи с лезвием из этого материала никогда не тупятся и обладают чрезвычайной прочностью. Общие советы по выбору Ширина лезвия. Чем шире лезвие у ножа, тем более ровный получается срез. С другой стороны ножом с широким лезвием тяжелее резать. Ножом с узким лезвием проще резать, но срез выходит неровным. Поэтому лучше выбрать золотую середину и избегать крайностей. В виде исключения можете взять короткий нож с узким лезвием для чистки картофеля и овощей. Лазерная заточка лезвия. Взгляните на режущую кромку лезвия ножа. Если Вы видите перпендикулярные матовые риски на лезвии, то, скорее всего это лазерная заточка. Ножи не точат лазером, а закаляют. Ножи с лазерной заточкой не нужно точить, режущая кромка не тупится, а наоборот затачивается. Чем больше Вы пользуетесь таким ножом, тем острее он становится. Ножи с лазерной заточкой всегда дороже обычных. Если Вы не уверены в ноже, спросите в магазине у консультанта. Крепление рукоятки с лезвием. Лезвие ножа должнополностью перекрывать всю плоскость рукоятки. Избегайте ножей с пластмассовой литой ручкой без заклепок, лезвие в таком случае чаще всего лишь частично заходит в рукоятку, и со временем может просто выпасть из рукоятки. Заклепки на рукоятке должны быть надежными, не должны выступать и быть хорошо отшлифованными. Выводы. Источник сайт: http://www.freebook.moneytut.com
Архив бесплатных электронных книг, заходим и качаем!
А теперь несколько интересных фактов из раздела "Удивительное рядом!" Выпуск # 508. 3092. На филиппинском языке "привет" будет звучать как "мабухай". 3093. "Фудзияма" в переводе с японского означает "крутая гора". 3094. До XIV века на Руси все неприличные слова назывались "нелепыми глаголами". 3095. В английском языке нет слов, рифмующихся со словами month, orange, silver и purple. 3096. В алфавите кхмеров 72 буквы, а в алфавите туземцев острова Бугенвиль - всего 11. 3097. Слова "бодрость" и "чай" обозначаются одинаковыми иероглифами в китайском языке. 3098. По-грузински шашлык называется "мцвади", а по-армянски - "хоровц". 3099. В 19 веке в русских переводах "Айвенго" называли по-русски - "Ивангое". 3100. По-испански НЛО называется OVNIS ("objeto volador noidentificado"). 3101. Младший духовный сан - послушник, по-грузински называется ... мцыри. 3102. Есть грамматическое правило, согласно которому исконно русские слова на букву "а" не начинаются(!). 3103. Запись слова "метро" по-японски состоит из трех иероглифов, означающих "низ", "почва" и "железо". Продолжение в следующем выпуске рассылки.
P.S. Не забудьте подписаться на рассылку наших друзей. Тайны и загадки Мира, Земли, Вселенной. Существуют ли другие миры? Какие тайны скрывает животный мир? Секреты египетских пирамид, загадки истории, секреты прохождения человеческой цивилизации. Описание моделей вселенной и многое другое... Такой рассылки в инете еще не было! Подписывайтесь и Вы не пожалеите!!! |
||||||
| В избранное | ||
