Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Культура, искусство, история, быт и традиции Японии

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.236 RSS
←   Июнь 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://leit.ru
Открыта: 10-10-2006

Автор
Leit

Статистика

1.236 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Культура, искусство, история, быт и традиции Японии: Выпуск №38


Здравствуйте, уважаемые подписчики!

Сегодня Вашему вниманию представляются статьи на следующие темы:
Японская кухня:
         - Васаби;

         - Рецепты тираси-дзуси.

Японская литература:
         - Поэзия Сайгё-хоси.

Японские религии:
          Буддизм:
            - Четыре Благородные Истины и Восьмеричный Путь.

Японское искусство:
          Кусудамы:
            - Схемы кусудам.

          Театр:
            - Театр Но.

          Темари:
            - Учимся делать темари.


Японская кухня:

1. Настоящий васаби, называемый также хонвасаби (что в переводе и означает «настоящий васаби»), можно найти только в Японии, но и там он произрастает в особых условиях: в проточной воде и при температуре 10-17 градусов. Именно поэтому он настолько дорог и столь ценится. Без васаби обходится мало какое японское блюдо и чаще всего васаби смешивают с соевым соусом или же (в случае с суши) делают тонкую полоску на рисе.

2. Добавлены новые рецепты приготовления тираси-дзуси, или смешанных суши. Достаточно немного пофантазировать, взяв за основу приведённые рецепты, и у Вас будет свой собственный уникальный рецепт суши, которыми можно потчевать друзей и родных на правах шеф-повара :)

Японская литература:

Биография Сайгё окружена легендами, но известно, что его род (Сато) числил своим предком одного из представителей северной ветви рода Фудзивара, а мать Сайгё происходила из рода Минамото. После пострига Сайгё много странствовал по стране, слагая стихи, которые представлены во множестве антологий.

Японские религии:
          Буддизм:

Несмотря на наличие множества самых различных школ в буддизме, в их основе всегда лежат Четыре Благородные Истины и Восьмеричный Путь. Конечно, с течением времени истолкование и применение несколько изменились, но эти предпосылки по-прежнему являются основными.

Японское искусство:
          Кусудамы:

"Кусудама" с японского переводится как "лечебная трава". В древности над постелью больного вешали бумажный шар, сделанный особым образом по методу оригами, и в этот шар клали определённые лечебные травы – эта конструкция в целом и называлась "кусудама".

          Театр:

Театр Но – один из старейших японских драматических театров, зародившийся в XIV веке. Но близок к кёгэн и включает в себя черты популярных народных и аристократических форм искусства. Стиль театра развивался чрезвычайно медленно и можно проследить его корни вплоть до китайского театра Нуо.

          Темари:

Добавлены новые схемы для изготовления темари: Вы можете сделать весёлый и пёстрый темари или же ограничиться строгим чёрно-белым темари – и тот, и другой смотрятся очень хорошо.


До следующей встречи и приятного чтения!

С уважением, kanrinin Leit.
В избранное