Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Утром пошел на рыбалку, взял сигареты сына


Культовые анекдоты - выпуск 18.03.2015

***Утром пошел на рыбалку, взял сигареты сына. В 29:72 поймал акулу.

***Иногда мне снится кошмар, будто я в школе, пишу контрольную по алгебре. К счастью, я быстро просыпаюсь в съёмной однушке с двумя детьми и двумя кредитами...

***Муж потерял кошелек. Жена спрашивает:
- Ты в портфеле искал?
- Искал.
- А в кармане пиджака?
- Искал.
- А во внутреннем кармане?
- Искал.
- А в машине-то посмотрел?
- Нет. Если его и там нет, я вообще с ума сойду.

Скачать книгу Михайлова И.А. Идеальные блюда из мультиварки

Михайлова И.А. Идеальные блюда из мультиварки

Михайлова И.А. Идеальные блюда из мультиварки. -М.: Эксмо, 2013. -230 с.

Суши с креветками и угрем - вариант приготовления с помощью мультиварки

∙ 1 стакан круглозерного риса
∙ 1 1/2 стакана воды
∙ 1/2 ст. ложка уксуса для суши (или рисового уксуса)
∙ 8 тигровых креветок
∙ 20 г пасты васаби
∙ 1/4 листа нори
∙ 8 ломтиков копченого угря
∙ 40 г маринованного имбиря
∙ 50 мл соевого соуса

Рис промывать холодной водой до тех пор, пока вода не будет оставаться чистой. Выложить рис в чашу мультиварки, залить водой на 1 см выше уровня риса, готовить в режиме «Гречка» до сигнала. Готовый рис выложить в широкую посуду, быстро остудить до теплого состояния, влить уксус для суши, перемешать.
Креветки очистить от панцирей и голов, оставляя хвостики. Удалить кишечную вену. Разрезать каждую креветку с внутренней стороны вдоль, не прорезая до конца. Распластать спинкой вверх, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить дном сотейника, чтобы креветка стала плоской.
Выложить креветки во вкладку для варки на пару, налить в чашу мультиварки стакан воды и готовить в режиме «Варка на пару» в течение 8-10 минут. Остудить креветки. Руками, смоченными в холодной воде, сформировать из риса удлиненные колобки, прижимая пальцами по бокам. Слегка смазать верх каждой рисовой заготовки васаби. Нарезать лист нори на полоски около 1 см шириной и 6–7 см длиной.
На половину рисовых заготовок выложить по креветке, прижать рукой, чтобы она хорошо держалась на рисе.
Оставшиеся рисовые заготовки покрыть ломтиками угря и обернуть каждую полоской нори поперек.
Выложить суши на прямоугольные тарелки, дополнить васаби и имбирем, в небольших мисочках подать соевого соуса.

Скачать электронную книгу в формате pdf djvu Скачать бесплатно книгу Михайлова И.А. Идеальные блюда из мультиварки


В избранное