«Зепп уехал, а дело его осталось» - так сказал кто-то из организаторов его семинаров в Украине :)
Вчера закончился последний семинар. Почти все уехали. Сейчас Зепп Хольцер заедет позавтракать и попрощаться к организаторам последнего семинара. Потом все окончательно разъедутся. И мы тоже.
Наработали мы ого-го. Удовлетворения полные штаны :)
Брали у Зеппа Хольцера интервью специально для фильма. Так что есть эксклюзивный материал, который на семинарах Зепп не рассказывал.
Скоро вернёмся в Ростов и начнём оцифровывать, просматривать, монтировать. Очень интересно уже приступить. Жаль только, что придётся для этого в городе жить. Да ещё и в южную жару.
Про мои сосны
А ещё очень хочется поскорее оказаться в одиночестве, взять большой лист бумаги, нарисовать схематично своё поместье и взглянуть на него «пермакультурными» глазами Зеппа.
Всё-всё не так нужно сделать, как планировал по прочтении книг Зеппа. Вид хозяйствования Хольцера намного смелее, масштабнее, перспективнее, продуктивнее. Похоже, начал побеждать в себе «страх экскаватора».
Сосны, которыми так гордился (под 1000 штук), Зепп считает нужно удалить почти полностью. Не более 30% хвойных должно быть на участке. К тому же не одного вида (как у меня только сосны), а всех возможных.
По мнению Зеппа хвойные деревья непродуктивны - мало с них пользы для хозяина: не приносят плодов, не восстанавливают почву, не дают прибыль. Как он только что сказал, у каждого растения есть предназначение и оно у всех разное, поэтому нужно использовать предназначение максимального количества растений.
Конечно, я оставлю уже посаженные кедры, так как они станут продуктивными лет через 40. И потому что по нашему «анастасиевскому» мнению :), кедры очень важны для человека. Оставлю высаженные мной пихты, горные сосны, псевдосцугу и голубую ель.
Ещё оставлю сосен 40 на строевой лес, из которого мои внуки построят себе дом.
А остальное... в высокие гряды.
Жалко, конечно, вырубать деревья, которым уже по 12 лет. Но, если глядеть трезво, то на самом деле, сосны восстанавливают почву очень медленно. Точнее они её закисляют, а восстанавливают травы и лиственные, которые между ними умудряются прорасти.
Есть у меня полянки, где сосны так густо растут, что ничего под ними не может расти. Там земля почти мертва. Только тонюсенький слой тёмного сухого мха. Даже маслята там вырастают некрасивые.
Если же вместо этой монокультуры сформировать высокие гряды и засадить их так, как предлагает Зепп, то почва будет восстанавливаться с огромной скоростью, и эта площадь станет продуктивной.
Зепп много говорит о продуктивности почвы и растений. Всё живое должно служить человеку и в частности приносить доход.
***
Про поле 20 Га
Впечатлила вчерашняя поездка на поле размером 20Га. Поле абсолютно ровное, отравленное химией, а гумус постепенно смывается в разрастающиеся вокруг овраги. Зепп посмотрел всё это и рассказал, что бы сделал он.
К полю прилегают земли охотничьего хозяйства и какого-то заповедника. Поэтому выращивание ненахимиченных продуктов становится делом почти невозможным. Животные сотнями и тысячами придут со всей округи, чтобы питаться натуральными продуктами.
Поэтому Зепп предложим первым делом огородить всё поле. Или забором с рабицей и заглублением на 20 см, или электропастухом. Это затратно, но выбора нет. И конечно, посадить непролазную зелёную изгородь, которая через 20-30 лет сменит сгнившее ограждение.
А так как забор – дело не быстрое, то для начала нужно засеять всё поле горьким люпином (синий люпин). Животные его не едят, так как это противопаразитарное растение.
Почву он восстанавливает очень быстро, корни уходят вглубь на несколько метров, поэтому не истощают, а наоборот обогащают верхний слой, и азот из воздуха поставляют в почву.
Килограмм таких семян в Европе стоит 20-30 евро. Поле в 20 гектар даёт тонны таких семян. Причём даже вспахивать землю не нужно (она не так давно уже 3 раза прокультивирована), просто раскидать семена не очень густо. Точнее раскидать смесь семян. Ещё белый клевер и прочее (подробнее в фильме).
Когда ограждение будет готово, Зепп предлагает сформировать высокие гряды по всей площади поля и засеять их овощами, пряными и лекарственными травами, засадить ягодными кустами, некоторыми плодовыми деревьями. Так земля будет восстанавливаться ещё быстрее.
Зепп говорил о такой продуктивности поля при таком раскладе, какой никогда в округе не было. Он говорит, что в Европе о такой почве и таком климате можно только мечтать. Хозяева поля будут революционерами, слава о которых будет разлетаться очень быстро.
Затем Зепп предложил ещё 3 шага. Но об этом уже смотрите в фильме. Очень уж масштабно его мышление, чтобы пересказывать своими словами.
Очень неожиданно было и под Киевом. Зеппа спросили, как остановить овраги, которые подбираются со всех сторон к участку. В результате Зепп показал, что эти овраги просто Клондайк, для разработки которого средства почти не нужны.
Подробнее рассказать пока не могу. Нужно согласовать с владельцами, можно ли такую информацию обнародовать.
Да и писать – дело малопродуктивное. Зепп рассказывал часами своё видение, а мне нужно в 3-4 абзаца уложиться :) Надо уже быстрее к фильму приступать.
***
Про Зеппа и Россию
Ой, а впереди ещё съёмки в России. Там программа тоже интересная. Сначала теоретический семинар в Москве, потом первая сессия годового обучения в Тульской области, потом отдельный день на другом участке, потом ещё 2 дня в родовом поселении.
В Москву мы, скорее всего, не поедем, так как этот материал для нашего фильма не подойдёт. А самое интересное будет на обучении, так как тут будет много подробной теоретической и практической информации. А потом эти знания будут продемонстрированы на конкретной земле.
В Украине было не очень удобно. За 3 дня было сложно показать проект (например, кратерный сад) от начала до конца. А в Тульской области 6 дней мы будем в одном месте.
Ещё в Украине нам так и не удалось снять, как работает подходящий экскаватор. Русские организаторы обещали найти нужную технику и даже пригласить австрийского экскаваторщика.
Зепп сегодня сказал, что нельзя людям показывать пермакультуру на примере работы неподходящей техники. Мол, может придтиразочарование. А если показать работу хорошей техники и знающего экскаваторщика, то зритель увидит впечатляющий процесс и удивительно быстрый результат.
Что ж, очень ждём!
Ещё ждём, конечно, поездки в Австрию в Краметерхофф. Зепп согласился принять нас на 3-5 дней для съёмок.
***
Пишу эти строки, а прямо передо мной в 50-ти метрах древний-древний экскаватор творит чудеса. Перед отъездом Зепп сказал, что всё получается отлично. Сейчас сходил, снял на видео. На самом деле красиво получается. Просто очень долго, а потому дорого (1000 рублей в час).
А чуть левее от меня за столом сидит Бублик Борис Андреевич (автор 7-ми книг по земледелию), который рисует план пермакультуры на участке последнего семинара.
***
Интернет появился буквально на пол часа. Вот делаю выпуск и всё. Почту не читаю со дня отъезда из России. Всем, кто что-то оплатил, спасибо и простите, что не могу ответить. Всем, кто прислал отзывы, тоже спасибо – с удовольствием прочитаю, когда приеду.
Все, кто задал какие-либо вопросы, ждите – отвечу, как вернусь.
Все, кто раздумывает: оплачивать первый фильм о пермакультуре Зеппа Хольцера, не раздумывайте. Это слишком хорошо, чтобы сомневаться.
Мы сейчас вернёмся в Ростов, и будем монтировать фильм. Сначала черновой монтаж – его мы сделаем сами, поэтому денег на него не надо. А потом, конечно, обратимся к профессионалам – будут нужны деньги.
Прежние предоплаты ушли на поездку и работу в Украине. Спасибо, спасибо и спасибо всем, кто нам доверился и прислал предоплаты. Это просто чудо, что можно так работать на доверии. Я рад, что это удобно и вам и нам.
Разместите, пожалуйста, на своём сайте форму подписки на рассылку "На пути к Родовому Поместью"
А в рассылке укажите ссылку на сайт www.rodoposelenia.ru
Спасибо за доверие
