| ← Август 2019 → | ||||||
|
1
|
2
|
4
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
11
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
25
|
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://wwintspace.net/
Открыта:
10-01-2009
Статистика
0 за неделю
Когда нарезанные яблочные дольки оказываются на воздухе, они становятся коричневыми. Почему так происходит? Самый распространенный ответ: из-за того, что кислород воздуха окисляет железо, которое содержится в яблоках. Но это не совсем так. Более того, есть способ остановить этот процесс, и даже нарезанное яблоко останется светлым.
 Почему яблоки становятся коричневыми на срезеКогда нарезанные яблочные дольки оказываются на воздухе, они
становятся коричневыми. Почему так происходит? Самый распространенный
ответ: из-за того, что кислород воздуха окисляет железо, которое
содержится в яблоках. Но это не совсем так. Более того, есть способ
остановить этот процесс, и даже нарезанное яблоко останется светлым.
В одном яблоке весом 100 г содержится порядка 1-2 миллиграммов железа — этого слишком мало для того, чтобы вызвать такую химическую реакцию. По этой же причине не стоит исправлять дефицит железа с помощью яблок, только зря время потратите.
|
| В избранное | ||
