Красители на основе карамели, использующиеся при изготовлении напитков Coca-Cola и Pepsi, могут провоцировать развитие рака, заявила группа активистов борьбы за здоровый образ жизни под названием Center for Science in the Public Interest (CSPI), сообщает газета Daily Mail.
Карамель в кока-коле отличается от карамели, которую каждый может сделать, растопив сахар в домашних условиях, – поясняют активисты. Его получают в результате сложной химической реакции между сахаром, аммиаком и сульфитами в условиях высокого давления и температуры. В результате этой реакции в красителе образуются вещества, известные как 2-MI и 4-MI. В ходе испытаний на мышах и красах, финансировавшихся правительством США, было установлено, что эти вещества вызывают рак легких, печени, рак щитовидной
железы и лейкемию. Вещество 4-MI было обнаружено в значительном количестве в пяти разных продуктах компании Coca-Cola.
Землетрясения в Крыму. Каким осталось в истории лето 1927-го года?
Осенью 1927 года в СССР поступили в продажу странные почтовые открытки. На них были изображены виды Крыма, но какие! Вместо манящих курортных пейзажей разрушенные до основания дома, оставшиеся без крова семьи местных жителей Открытки были фотографическими так выглядел полуостров после недавнего землетрясения. Того самого, что впоследствии было описано в Двенадцати стульях Ильфа и Петрова. Положа руку на сердце, признаемся себе: романным описанием наши знания об этой катастрофе, как правило, и ограничиваются.
А ведь за рамками романа осталось многое.
Специалисты из компании Symantec исследовали компьютерный интернет-червь Stuxnet, который за 10 месяцев атаковал 5 промышленных предприятий Ирана, сообщает BBC News. Вирус, появившийся в 2010 году, считается первой в своем роде вредоносной программой, целью которой являются объекты инфраструктуры, в частности электростанции.
В Symantec смогли определить 5 объектов, которые является целью Stuxnet. Это удалось сделать благодаря тому, что в случае заражения компьютера вирус собирает всю информацию о нем, включая имя, местоположение и время заражения. Это позволяет исследователям проследить распространение вируса. Однако компания отказалась назвать эти 5 организаций и не говорит о возможной связи Stuxnet с иранской ядерной программой.