Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Клуб вегетарианцев

  Все выпуски  

Продукты для поднятия настроения.


КЛУБ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ

Добрый день уважаемые читатели!

Программа летних встреч продолжается. Читатели пишут нам, высылают свои контакты.
Есть кто-нибудь из Иркутска? Харькова? Нижнего Новгорода? Баку? Или из Японии, префектуры Фукуи? Отзовитесь!!! =) Единомышленники ждут вас! А также - пишите, кому необходимы  контакты вегадрузей с вашего города!  - vegamir{собака}mail.ru.

Продукты для поднятия настроения

 - Овсянка
Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая помогает сбалансировать уровень сахара в крови, замедляя всасывание глюкозы в кровь. Овсянка также незаменима для тех, кто соблюдает строгую диету, поскольку содержащаяся в ней растворимая клетчатка образует своего рода гель, который замедляет опорожнение желудка. Как следствие, чувство голода возникает не так быстро, как обычно.
 Как ни странно, овсянка — лучшее лекарство от раздражительности и плохого настроения.
Другие продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки: фасоль, бобы, ячмень, цитрусовые фрукты, клубника, земляника и яблоки.

- Орехи
Орехи давно и справедливо считаются «пищей для мозга», в немалой степени благодаря их причудливой сморщенной форме, которая делает их похожими на полушария мозга. Но известно ли вам, что орехи — прекрасный источник омега-3 жирных кислот, которые жизненно необходимы для работы клеток мозга и нейромедиаторов, отвечающих за настроение. Омега-3 жирные кислоты обеспечивают их нормальную работу и помогают устранить некоторые симптомы депрессии.
 Другие продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот: льняное семя.

- Чечевица
Чечевица — растение из семейства бобовых, прекрасный источник фолата — соли фолиевой кислоты, который относится к витаминам В группы и необходим для нормальной работы мозга и нервных клеток.
Ученые связывают низкие уровни фолата с депрессией. Так, в результате проведенного в Гарварде исследования было обнаружено, что у 38% женщин, страдающих от депрессии, дефицит фолата.
Хотя ученые еще не пришли к единому выводу относительно причины и характера этой связи, но дефицит фолата в организме замедляет обмен серотонина, допамина и норадреналина — нейромедиаторов, существенно влияющих на настроение.
Небольшая миска чечевицы обеспечивает организм 90% рекомендованной суточной дозы фолиевой кислоты. Кроме того, чечевица богата белками и клетчаткой, который прекрасно утоляют голод и помогают стабилизировать уровень сахара в крови.
Другие источники фолата: витаминизированные каши быстрого приготовления, зеленые овощи (шпинат, брокколи), фасоль.

Рубрика: Рецепты здоровья и красоты.
Суп – рассольник

1 ст. перловки, 2,5 л. воды, 1/4 цветной капусты,1 морковь, 2-3 ст. л. томатной пасты (либо 1-2 помидора), 4 средних картофелин, соль, солёный огурец.
В кипячёную воду кладем перловку. Тушим морковь, затем добавляем помидоры.
В готовую перловку кладем цветную капусту, картофель, через 15 мин. потушенные овощи, соль по вкусу, перец, измельчённые солёные огурцы, немного базилика, асафетиды.

   -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Удивительные сайты, для удивительных людей - для Вас, дорогие читатели!
http://3om.ru/ - Человек новой эпохи. Наука совершенной личности.
http://www.ayurv.ru/ - Аюрведа – наука жизни
http://myoga.ru/  - Йога Разума
http://www.2om.ru/ - Фень-шуй

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Появились какие-либо идеи по ведению рассылки –VegaMir(собака)mail.ru  ICQ: 377-331-448  


В избранное