Здравствуйте! Очень хочется поделиться своим жизненным опытом, который я приобрела, работая в одном из элитных супермаркетов моего города в дневную и ночную смену. В ночной смене я проработала полгода, поэтому всю эту супер магазинную кухню знаю изнутри. И хочу вам раскрыть глаза, чтобы вы не обольщались «честным» магазином. Также расскажу, как магазины обманывают людей. А знаю я это потому, что проработав совсем недолго в стандартном супермаркете, много чего увидела и много чему удивилась.

Начну с того, что хочу дать совет: изучайте закон о правах потребителя РФ. Каждый крупный магазин беспокоиться о своей репутации. Здесь закон гласит: «клиент всегда прав!» Вы – клиент, и вы своими деньгами кормите магазин от уборщицы и грузчика до директора. И они это прекрасно понимают. Им проще уволить плохого работника, чем потерять покупателя. Поэтому если вас что-то не устраивает, вас обманули, смело идите и жалуйтесь. По закону если вы были со вторым человеком, подтверждающим вашу правоту, значит, закон на вашей стороне! Например, если купили не качественный товар, а вернуть деньги вам отказывают, приходите со свидетелем, и смело вызывайте администратора. А если администратор игнорирует вас, прямым текстом требуйте жалобную книгу. Не молчите, главное воспринимайте все как игру, как практику, наблюдайте за реакциями людей - это очень интересно.  

Перед нами, помню, любила выступать директриса. Я ее слушала с любопытством, а потом смеялась про себя над ее отождествленностью. Она постоянно ругала за звонки в адрес магазина по горячей линии. За каждый такой звонок или жалобу в книге работник штрафовался. Горячая линия создана специально, чтобы покупатель не писал в жалобную книгу, где порочится репутация, или не шел в органы по защите прав потребителя. А здесь, получается, такой хитрый ход: магазин избегает лишних проблем, а работник получает по заслугам.  

Запомните: своими деньгами вы кормите магазин. Не позволяйте себя одурачивать! Воспринимайте все как игру жизни!

Итак, первый мой совет: если вы решили подработать в супермаркете и вам предлагают ночную смену – сразу отказывайтесь. Ведь по трудовому кодексу РФ люди, которые работают по ночам, должны получать больше, чем за дневную смену, но это не соблюдается. После полугода ночной смены мой организм сошел с ума. Я перестала спать по ночам, я спала днем, а ночью бодрствовала. Я ела по ночам, а днем мне есть не хотелось. Я ходила как сомнамбула: все люди спали, а для меня день и ночь поменялись местами. Конечно, вначале это было интересно. Но потом упал иммунитет, я постоянно простывала, и состояние недосыпа сказывалось. Кстати, простывание и ОРЗ в супермаркетах – это неотъемлемая часть профессии продавец – от холодильников веет холодом, кондиционеры включены на полную катушку, а на складах промозгло и сыро. Но такая мелочь тут никого не волнует.

Когда я только начала работать, первым мои шоком было увидеть, как в раковине, в которой я мыла посуду от салатов, старший продавец ПОЛОСКАЛА ПОЛОВУЮ ТРЯПКУ! Но оказалось, что это не последний сюрприз для меня!    

Вторым шоком было следующее: старший продавец дневной смены подошла ко мне и тихим голосом сказала: «Возьми старый салат с витрины и смешай его с новым, который пришел. Но отвернись, чтобы тебя никто не видел, отвернись от камер». Я редко была на салатной линейке, и сейчас мне стало понятно, как бесстыдно они постоянно поступают. Передо мной был старый обветренный вонючий салат и новый свежий.

- Но ведь это же незаконно, наверное, - слабо запротестовала я.

- А кто об этом узнает? – парировала старшая.

 Я их смешала. И в этом по большей части виноваты товароведы, которые пекутся за свои линейки, боятся, чтобы не было много списываний, а также сам производитель и магазин. Ведь главное для них – это продать как можно больше! А списываемый товар это же минус магазину, а отождествленность делает их безнравственными и бессовестными.

За время работы мне еще пришлось столкнуться с маскировкой обветренной икры под слоем свежей, с нарезкой старой грудинки, рыбы и сыра кусочками. На них мы потом наклеили свежие ценники, давая товару вторую жизнь.

Как вы думаете, дата изготовления, к примеру, салата на ценнике соответствует действительности? Это риторический вопрос. Каждый день операторы набивают ценники на салат с сегодняшней датой. Салат может быть недельной давности, но продавцы каждый день (или через день) меняют ценники, и покупатели думают, что дата соответствует действительности. Но на ценнике указывается дата фасовки, а не производства. Покупатели ошибочно верят магазину. Но поймите, всем наплевать на ваше здоровье, главное продать как можно больше товара без издержек!   

Как вы думаете, снимаются ли продукты с истекшим сроком годности? По поводу даты на ценнике вы уже поняли. Например, салат определяется на испорченность по нюху! То есть ночью продавец обнюхивает все салаты. И только те, которые воняют, он снимает с продажи, а не по сроку реализации! То же самое происходит с сыром, мясными продуктами, рыбой – их просто режут кусочками, убирая подпорченность, а кое-где даже и плесень. А если и это не купят, то отдадут на кухню, где утром нарежут в салаты, которые реализуют в этом же магазине. Вот вам бесплатный совет, дорогие читатели: покупать продукты лучше всего большими кусками и палками, так больше вероятности, что ваша покупка окажется свежей!

Точно таким же образом снимается с продажи шашлык. Мне моя коллега на кухне сказала, что вытаскивала с хорошего шашлыка гнилые, испорченные, вонючие куски, которые лежали на витрине для продажи! Мясо, у которого срок реализации подошел к концу отдают на кухню, где его промоют и замаринуют шашлык. Я, думаю, не сложно догадаться, чем это грозит здоровью. Так что лучше не полениться, а потратить пару часиков, но самостоятельно замариновать шашлык.

Поэтому не удивляйтесь, если после еды из магазина у вас болит живот или еще что-то. Одна девушка на работе пожаловалась мне, что у нее постоянно болит живот после того, как она что-нибудь купит из салатов или вообще из весового товара. Я же, как начала работать в магазине, увидев все это безобразие, вообще перестала что-либо покупать – здоровье дороже.

Еще такой очень интересный момент. Вы берете весовой товар, например, салат или нарезки. Вам все это красиво накладывают, упаковывают и с улыбкой на устах желают приятного аппетита. А теперь давайте разберемся. Вам накладывают в какую-то тару. И, по идее, продавец должен на весах ставить вес этой тары. Но этого продавцы не делают, и в итоге за какой-то контейнер или бумажку покупатель платит, как за цену товара. Контейнер дается бесплатно, но на весах его вес не учитывается, и он прибавляет вес товара. Я видела постоянно, как продавцы сознательно на весах ставили вес контейнера меньше, чем есть на самом деле. И люди просто переплачивают. Я проверила весь весовой товар, с которым мне довелось работать, и оказалось, что везде на ценниках стоит вес товара вместе с тарой, а не отдельно, как полагается. Что касается краж в магазине – то следи – не следи, они все равно есть, поэтому магазин всегда перестраховывается, добавляя к цене товара процент, покрывающий постоянную недостачу.

По ночам мне постоянно давалась работа перефальцовывать выпечку. Что это такое? Я брала все хлебобулочные (булочки, пирожки и т.д.) вытаскивала из старых пакетиков, на которых наклеена цена и дата вчерашнего дня, перекладывала в новый пакетик и ставила сегодняшнюю дату. Вы даже представить себе не можете, насколько вся выпечка была старой, склизкой, запревшей от пакетов и вообще противная, а наивные покупатели верят дате и думают, что дата на выпечке соответствует действительности. Да эта выпечка вообще может быть месячной давности! А ведь есть такой товар, который с мясом, и долго не хранится! Вы представляете, насколько это вредно для здоровья! Я вообще чуть не упала, когда увидела, как старший продавец работала с булочками без одноразовых перчаток (хотя по уставу продавцы, работающие с продуктами, должны их одевать). Я покосилась на нее с большим сомнением, вспоминая, когда последний раз я ее видела у раковины, моющей руки L! Вывод напрашивается сам за себя…

- А куда девается просроченный товар, - поинтересовалась я у продавщицы, соседки по отделу.

- Не знаю, наше дело собрать товар, а потом куда они деваются… По слухам их продают в магазинах эконом-класса, либо отдают производителю на переработку, а из них потом делают начинку для вареников, пельменей... А просроченный хлеб добавляют в новый, в само тесто, - ответила собеседница.

Никогда не забывайте смотреть на срок годности таких товаров, как молочка, мясной товар. И больше всего обращайте внимание на внешний вид – это самое главное. Такой товар, как мясной, например, буженина и т.д. должны списываться, то есть убираться с продажи за три дня до их истечения срока, написанной на этикетке, то есть если написано «до 13.07.2012», то 10.07.2012 является последней датой употребления. Но товары не всегда во время снимаются с витрин. И если вы видите, что в герметичный товар попал воздух, ни в коем случае его не берите, он не должен после этого употребляться. Если берете молочку и стоит дата «до 13.07.2012 года», то 13 числа этот товар употреблять уже нельзя. Будьте внимательны!

И все-таки даже с не истекшим сроком товар может быть испорчен по простой причине: например, молочку в магазин доставляют машины, не оснащенные холодильником. А летом, когда жарко, это является одной из причин быстрой порчи. Я не раз замечала, как новый товар, только что прибывший, «добросовестные» продавцы долго не убирали в холодильник, очень часто такой товар долго стоит в коридоре в тепле!

Я была свидетелем, как в магазине плохо работали холодильники и полуфабрикаты разморозились и превратились чуть ли не в кашу. А потом опять холодильники заработали и товары заморозились. Но, увы, размороженный и перемороженный товар – это не есть хорошее качество. А если тем более это замороженные готовые обеды. Одна коллега по работе рассказывала, как она, работая в другом магазине, позвонила изготовителю замороженных обедов, что срок годности их товара истек. Изготовитель приехал с новыми этикетками и поменял старые этикетки на новые, с новой датой! И ведь наверняка так делается чуть ли не со всем товаром и чуть ли не в каждом магазине. И, может быть, хватит питаться тем, что нам пытаются пихнуть! Ведь можно питаться здоровой пищей: свежей кашей, самим себе делать салаты! Зачем все эти, полуфабрикаты, замороженные продукты, которые приносят только вред вашему телу, вашему организму, а это ваше здоровье и благополучие!

Поймите же, если так наплевательски относится магазин, то так же наплевательски относится и изготовитель! Я слышала, как на работе люди рассказывали, как подрабатывая на заводах и видели весь процесс производства. Это ужасно! Никто из них после такой работы не брал эту продукцию. Если хотите лицезреть весь этот ужас, можете ради практики пойти поработать в магазин или на завод – очень полезно для понимания, что вы едите на самом деле.

И что уж говорить, если во время ревизии в магазине ревизоры, когда считали товар, при мне конфеты, печенья в пакетиках кидали на пол, и товар лежал на грязном полу! А потом покупатели спокойно это едят, думая, что магазин полностью соблюдает правила гигиены.

Также очень внимательно смотрите, сколько вам по количеству пробивают товар. Кассиры неосознанно (а иногда и специально) могут пробить больше, чем вы берете. Или какой-нибудь весовой товар могут пробить, как другой, который дороже. А ведь я – такой же покупатель. Однажды не проверила чек, позже закрались сомнения по поводу суммы. Стала проверять: рыбу пробили 2 раза, а творожок аж 21 раз, вместо двух. Итого: нагрели на 500 рублей. Между тем по громкой связи в магазине через каждые 5 минут объявляли: «Берегите сумки от воров». А на самом деле нужно беречь кошельки от кассиров. А в нашем магазине припомнился случай, когда старому дедушке вместо упаковки риса (32 руб) пробили «Зефир ванильный» (за 84 рубля). А почему бы не наоборот?

      И самое главное, поймите, что любому магазину наплевать на покупателей, под внешней улыбкой кроется желание впихнуть товар, который подчас является вредным. А это ваше здоровье и ваши деньги!

Что же делать, если вас обманули?

# 1. Если вы понимаете, что вас обманывают, и сейчас произойдет конфликтная ситуация, вступать в дискуссию с работниками магазина не надо. Попросите пригласить менеджера, чтобы написать заявление на имя руководителя торговой организации. Причем, если дело дошло до угроз вызвать милицию, то позвонить в правоохранительные органы лучше вам самим. И в присутствии сотрудника милиции вручить менеджеру магазина заявление.

# 2. Нужно позвонить в «защиту прав потребителей». Телефон должен быть указан в «уголке покупателя», который обязательно есть в любом магазине.

# 3. Стоит отметить, что администрация магазина не должна настаивать, чтобы вещи сдавались в камеру хранения.

# 4. Сотрудники магазина не имеют полномочий делать обыск и досмотр личных вещей покупателей. Большая часть охранников просто выполняет распоряжение своих руководителей. Охрану обязывают пресекать кражи или задерживать лиц, пытающихся незаконно вынести продукты. Тем не менее, после задержания они должны вызвать наряд милиции.

Если же охрану супермаркета осуществляют работники ведомственной или вневедомственной охраны, то они имеют право производить досмотр вещей, а в исключительных случаях – и личный досмотр. Тут можно порекомендовать «вооружиться» статьей 184 Уголовно-процессуального кодекса РФ, где сказано: «При наличии основания производится личный обыск, но только сотрудником милиции одного пола с обыскиваемым лицом и в присутствии понятых того же пола».

В заключение следует отметить, что супермаркет – это всего лишь торговая организация, которая должна соблюдать все правила торговли, также как и любой другой магазин. А вы как покупатель должны в первую очередь знать, а затем и отстаивать свои права. И у любого магазина должен быть главный девиз: «Покупатель всегда прав!»

Ну, а если это не так, задумайтесь. Ведь у вас всегда есть право выбора. Вы можете делать покупки и в другом, пусть даже маленьком, магазине.

Владелец небольшого магазинчика дорожит своим клиентом. Он привлекает покупателя не только широким ассортиментом и низкими ценами, но и чутким отношением. Понятно, что обман в этом случае не входит в его планы.

Удачных покупок!