Подписаться
Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка
.
Временно не выходит ,возобновит выход Решение о возобновлении рассылки может быть принято по просьбе подписчиков. Подписчиков 165RSS
Биограпедия: Герман Бургаве, Доминик Бургур, Жан Ансельм Брийя-Саварен
Здравствуйте, уважаемые подписчики!
Cвами рассылка «Биограпедия»,
выпуск №12, из которого вы узнаете:
- как величайший врач Европы всех времён Герман Бургаве
уместил все сокровенные тайны медицины в одной фразе,
- почему лорд Честерфилд преклонялся перед трудами богослова
Доминика Бургура,
- за что книгу, которую написал кулинар Жан Ансельм
Брийя-Саварен, до сих пор называют «гастрономической библией».
Бургаве (Boerhaave), Герман (Лейден, 1668–1738) –
знаменитый голландский врач, ученый и философ, чья репутация и слава
врача не имели себе равных ни во время его жизни, ни когда-либо позже.
Родился в небольшой деревушке вблизи Лейдена и к 11 годам жизни
приобрел, под руководством отца, обширные познания в греческом и
латинском языках и науках. По желанию отца готовил себя для духовного
звания, от которого, однако, оттолкнула его крайняя нетерпимость
тогдашнего духовенства ко всякому сколько-нибудь самостоятельному
мнению...
иезуит, богослов, историк, грамматист, критик,
литератор, стилист, профессор риторики и изящной словесности
Бургур (Буур) (Bouhours), Доминик (1628–1702) –
французский иезуит, богослов, историк, грамматист, видный критик и
литератор своей эпохи, блестящий стилист, профессор риторики и изящной
словесности в Париже. Состоял в дружеских отношениях с Буало и Расином.
Давал уроки герцогине де Лонгвиль и сыну Кольбера (marquis de
Seignelay)...
Брийя-Саварен (Брилья-Саварен) (Brilliat-Savarin),
Жан Ансельм (1755–1826) – знаменитый французский эпикуреец и гастроном,
кулинар и писатель. Родился 1 апреля в Белле (Belley). (Он прибавил к
своей родовой фамилии вторую – Саварен после смерти своей тетушки,
которая оставляла ему свое наследство при условии, что он возьмет ее
фамилию.) Изучал юриспруденцию, химию и медицину в Дижоне, а потом был
практикующим юристом в родном городе...