Анонсы мероприятий по йоге, психологии и смежным практикам Любителям плова - продвинутым и начинающим 115, 2013-06-03
15 июня состоится первый САММИТ ПЛОВА!
Слово «плов» — русская производная от
тюркского «пилав», попавшего практически во все европейские языки. Немцы
называют это блюдо pilaw, французы — pilau. Даже в испанском paella кое-что
осталось от исходного корня. Сегодня во всех уголках земли плов знают, готовят
и любят, и его воистину можно назвать средством межнационального общения!
Человечество хранит
великое множество рецептов плова: они передаются из поколения в поколение,
дополняются, изменяются и обогащаются. Некоторые утверждают, что именно они
являются обладателями того самого, единственно верного, рецепта, следуя
которому и нужно готовить это блюдо. Другие любят привнести в приготовление
плова элементы импровизации. Но главное остается неизменным — ключевые
ингредиенты, без которых плов не плов: рис, масло, морковь и специи!
На «САММИТЕ
ПЛОВА» мы предлагаем восточным ресторанам и поварам,
представителям разных стран и народов, приготовить блюдо на свежем воздухе по
своему рецепту и побороться за звание «Самый лучший плов 2013».
Кулинарный
чемпионат пройдет в самом сердце Новой Риги – в коттеджном поселке
«Павлово Подворье», которое расположено максимально удобно дляпосетителей, на дороге, соединяющей
Рублево-Успенское, Новорижское и Волоколамское шоссе; на открытой площадке с
летней сценой, где одновременно пройдет гольф-турнир, посвященныйдню рождения поселка.
«САММИТ ПЛОВА» представит:
- Различные виды плова разных стран с возможностью
дегустации;
- Мастер-классы по приготовлению плова проведут участники
конкурса и гуру кулинарии;
- Посетителям мероприятия откроется уникальная
возможность увидеть работу ведущих поваров и попробовать свои силы в искусстве
приготовления плова, где сочетаются восточные традиции и передовые технологии;
- Семинар по гастрономическому восточному туризму, к участию
в котором приглашены туристические компании, восточные рестораны, кулинарные
эксперты и представители ведущих СМИ. Своим опытом в гастрономическом туризме поделятся
специалисты по ресторанному и гостиничному бизнесу.
Все вырученные средства от продажи плова будут
переданы на благотворительные цели в фонд «Линия жизни».
Атмосферу праздника поддержат потомственные
канатоходцы из Киргизии, династия Камиловых, масхарабозы-клоуны, музыкальные
коллективы, которые представят национальную музыку и танцы, а также множество
сюрпризов от организаторов.
На сопутствующей выставке-продаже можно будет купить
восточные товары: специи, рис, сухофрукты и орехи, посуду, примерить сари и
приобрести восточную одежду и т.д.
Пока родители будут готовить – дети смогут принять участие в творческих
мастер-классах.
Каждая тарелка плова с Кулинарного
чемпионата будет продана в пользу помощи больным детям. Партнер проекта
- благотворительный фонд «Линия Жизни».