Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Viva-raphael

  Все выпуски  

Viva-raphael Слава туррону! Ода карамели!


Часть II. Чего только не было...

Туррон - наиболее характерное блюдо на  рождественском столе каждой испанской семьи, это такой же признак великого зимнего праздника, как елка на Пуэрта-дель-Соль, и к тому же - традиционный подарок.

Разнообразие вариантов позволяет удовлетворить самый изысканный вкус, а цветовая палитра нарезанных на полоски турронов способна украсить праздничный стол, даже если на нем больше ничего нет.

 

Темный трюфельный туррон чисто шоколадного цвета, желтый яичный, белый с цельным миндалем, черно-белый полосатый туррон «Три шоколада», полупрозрачно-молочный марципановый, нафаршированный кусочками красных и зеленых цукатов, светло-шоколадный с изюмом, тонкие плитки с наполнителями – вафельной крошкой или воздушным рисом - радуют глаз, и не только.

Вкус туррона – это вкус Рождества, и туристы, попадающие в Испанию в декабре, обязательно увозят с собой несколько коробочек с этим дивным лакомством. Богатство выбора зачастую ставит в тупик – человеку, не очень хорошо знакомому с этим деликатесом, трудно решить, что именно выбрать, или же хочется взять все. В последнее время появилась новая форма выпуска туррона – ассорти, где в одной коробочке находятся образцы восьми разных видов туррона. Достойный сувенир, который способен дать представление об этом многоликом лакомстве, которое невозможно описать – его надо пробовать!

Бытующая в Хихоне романтическая легенда гласит, что однажды местный король привез из далекой Скандинавии невесту, которая став королевой и навечно поселившись в Испании, тосковала о заснеженных полях своей родины. И тогда, чтобы вызвать улыбку у своей жены, король велел посадить вокруг дворца тысячи миндальных деревьев, чтобы в пору цветения их белые лепестки  напоминали ей о снеге. Королева была счастлива, а местные жители стали делать из дармового миндаля вкусный десерт.

Благодаря развитию туризма и открытости европейских границ это лакомство стало популярным и в других  странах.

Далее >>> viva-raphael.com


В избранное