| Сентябрь 2004 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
11
|
12
|
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
22
|
23
|
25
|
26
|
||
|
27
|
29
|
30
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://tarhany.ru
Открыта:
24-08-2004
Статистика
0 за неделю
Новости сайта музея М.Ю.Лермонтова "Тарханы" Новости музея 'Тарханы'
| Информационный Канал Subscribe.Ru |
| Новости
сайта музея-заповедника "Тарханы" 10 сентября 2004 |
| Праздник кокурок
В каждом уголке большой России есть свои обычаи, традиции, есть блюда, которые не встретишь ни в одном другом месте. Есть такое особенное традиционное блюдо и в Тарханах. А называется оно кокурки. Готовили его и в праздники и в будни. В будни его готовили из обычного постного теста, а вот в праздники делали сдобное. Из него крутили шарики, раскатывали "шпагатики" и закручивали в виде птичек. Затем "птичек" варили в соленой воде, а потом складывали на лист, смазывали сбитым яйцом и запекали в печи. С такими кокурками ходили в гости к родственникам, угощали соседей. А на Семину неделю (с 8 по 14 сентября) на деревенской площади, где хозяйки угощали своими кокурками односельчан, устраивали гулянье. Старожилы Тарханы вспоминали, что праздники были шумными и веселыми. Дети играли, девки водили хороводы, пели песни, парни подпевали им, качая на качелях малых ребятишек. Второй год на Семину неделю в "Тарханы" приходят ученики начальных классов на кокурки. С огромным удовольствием они играют, катаются на лошадях, водят хороводы. И еще с большим удовольствием они сами лепят кокурки и бросают их по очереди в чугун с кипящей водой. А после окончания праздника каждый берет свою кокурку и несет ее домой маме.
|
| www.sura.ru/tarhany tarhany@mail.ru |
| http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/ |
Подписан адрес: Код этой рассылки: culture.museum.tarhany |
Отписаться |
| В избранное | ||
