Венгерcкое меню: ингредиенты для приготовления блинчиков а-ля Гундель
Cпособ
приготовления теста совпадает с последовательностью действий при приготовлении обычных блинчиков. Предварительно необходимо на ночь оставить изюм и апельсиновую цедру в роме.
Только утром следующего дня можно в кипяченые сливки всыпать орехи, сахар, корицу, изюм и цедру.
Продолжительность приготовления составит 1—2 мин.
После образования однородной массы. Когда смесь остынет, добавить в нее немного рома. Вот и все — начинка готова.