ЛитераТорт - о литературе и жизни со вкусом. Торт по рецепту Франца Захера
Здравствуйте, уважаемые подписчики!
Торт по рецепту Франца Захера (он же просто Захер), может быть, не так известен, как "Наполеон", но тоже довольно знаменит. Правда, его оригинальный рецепт держится в строжайшей тайне. А варианты легко найти повсюду. Мне, например, попался рецепт этого торта в далёком 1999году, в немецкой кондитерской книге. Мой новый рассказ о том, как я испекла Захера, в первый и последний раз. Может быть, я просто не очень люблю шоколад?
В 1999 году подруга
подарила мне на день рождения немецкую книгу
рецептов "Пироги и торты. Кулинарные советы". Очень красивую. И я не
могла понять, чего же мне больше хочется: немедленно испечь торт или
кекс по совету мастера-кондитера, или рассматривать их на картинке.