Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рыба и морепродукты * Маринованные мидии.


Меню сайта
Здравствуйте, уважаемые подписчики!

 Приглашаем вас ознакомиться с новыми мастер-классами и интересными статьями от магазина Мастеров Рукоделия и последними сообщениями с нашего форума

В данный момент в ленте "mastera" новостей нет.

В данный момент в ленте "gotovoe" новостей нет.


Рыба и морепродукты ∙ Маринованные мидии.
2024-10-19 04:45 grunja
Маринованные мидии. Делаются за 10 минут, офигенно вкусно.. ну и мидии сейчас найти не сложно.
photo_2024-09-30_15-16-08.jpg
Я брала чилийские мидии. Чистые, крупные и вкусные.

��Ингредиенты:
Мидии без раковин - 500 Грамм.
Вода - 1 Стакан.
Уксус 9% - 0,5 Ст. ложки.
Соль - 0,5 Ст. ложки.
Сахар - 1,5 Ст. ложки.
Лавровый лист - 1 Ст. ложка.
Перец черный горошком - 3-4 Штук.
Масло растительное - 1 Ст. ложка.
Перец болгарский сухой – 0.5 ст.л̆. Можно заменить половинкой свежего.

��Размораживаем мидии при комнатной температуре. Промываем и чистим от остатков нитей
Заливаем кипятком, чтобы они полностью были покрыты водой и оставляем на 10 минут.
Маринад можно приготовить пока мидии «парятся» в кипятке.
На дно кастрюльки всыпаем сахар, соль и специи.
Вливаем воду и ставим на огонь. Доводим до кипения.
Через минуту убираем кастрюлю с огня, добавляем уксус и растительное масло, перец .
Перекладываем в пластиковую банку мидии и заливаем горячим маринадом. Если используете стеклянную банку – то предварительно прогрейте её, чтобы не лопнула.

Маринуем до полного остывания. Хранить баночку с остывшими мидиями нужно в холодильнике.

Любите мидии?


Схемы для вышивки крестом ∙ Схема вышивки крестом на Хеллоуин: Ведьмочки и Феечки
2024-10-19 04:48 grunja
00.jpg



Здоровье и красота ∙ Твоя осенняя диета: едим, чтобы ощущать себя великолепно
2024-10-20 14:12 olgasboewa
Осень — это время перемен: с наступлением холодов мы переходим к теплой одежде и уютным вечерам дома. Но сезонное похолодание также влияет на наши потребности в питании. Организм начинает требовать более сытную пищу для поддержания энергии и тепла, однако важно, чтобы эти блюда были полезными и не перегружали организм. Как же составить осенний рацион так, чтобы чувствовать себя легко, энергично и великолепно в любое время дня?
ddppnew002_food_for_autumn_table_serving_food_photography_miche_a87a9fce-ac6e-4e56-a83c-f8096c27fea6.jpg
1. Теплые и сытные супы — твой главный союзник
Супы — идеальное блюдо для холодного сезона. Они согревают, насыщают, и при этом могут быть легкими и полезными. Важно выбирать рецепты на основе овощей: тыквенный, морковный, чечевичный супы богаты клетчаткой и витаминами. Добавление имбиря или чеснока усилит противовирусные свойства и поддержит иммунитет в сезон простуд. Если хочется сделать суп более сытным, добавь бобовые или цельнозерновые крупы, такие как киноа или гречка.

2. Корнеплоды и сезонные овощи
Осень — пора корнеплодов. Свекла, морковь, батат, пастернак — это источники полезных углеводов и микроэлементов, таких как калий и магний. Запеченные или тушеные, они могут стать основой рациона. Важный момент — такие овощи медленно перевариваются и долго сохраняют чувство сытости, что помогает избежать перекусов на ходу.

Кроме того, не забывай про зелень: хотя она менее доступна в холодное время года, такие сорта как шпинат и капуста кейл остаются прекрасными источниками витаминов и антиоксидантов. Добавляй их в салаты или смузи для поддержания баланса микроэлементов.

3. Полезные жиры — залог хорошего самочувствия
Осенью организм нуждается в большем количестве полезных жиров, чтобы поддерживать уровень энергии и сохранять здоровье кожи, волос и ногтей. Рыба, орехи, авокадо и оливковое масло станут важными компонентами твоей осенней диеты. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в лососе или скумбрии, помогут укрепить иммунитет и поддержат мозговую деятельность, которая особенно важна в период повышенных нагрузок.

Орехи и семечки — отличный вариант для перекусов. Они не только насыщают, но и богаты витаминами группы B и цинком, которые необходимы для поддержания энергии и нервной системы в порядке.

4. Цельнозерновые и бобовые: медленные углеводы для энергии
Осенью важно не только получать энергию, но и выбирать продукты, которые поддержат её на протяжении дня. В этом помогут цельнозерновые продукты: бурый рис, киноа, овсянка и гречка. Они содержат сложные углеводы, которые перевариваются медленнее, поддерживая стабильный уровень сахара в крови и предотвращая резкие колебания энергии.

Бобовые — это ещё один источник белка и клетчатки, который поможет разнообразить меню и сделать его более сбалансированным. Чечевица, фасоль и нут можно добавлять в супы, салаты или готовить из них рагу.

5. Осенние фрукты и ягоды
Несмотря на то, что осень — это время, когда выбор фруктов сокращается, всё же остаются сезонные дары природы, которые помогут восполнить запасы витаминов. Яблоки и груши — отличные источники клетчатки и витамина C. Их можно употреблять не только в свежем виде, но и запекать, добавляя специи, такие как корица и гвоздика, что усилит их согревающий эффект.

Клюква и брусника — осенние ягоды, которые богаты антиоксидантами и могут стать вкусной добавкой к кашам или йогурту.

6. Напитки для поддержания тепла и бодрости
Чай с имбирем, куркумой или корицей — прекрасный способ не только согреться, но и укрепить иммунитет. Эти специи обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Если предпочитаешь более мягкие вкусы, попробуй травяные чаи на основе мяты, ромашки или мелиссы — они успокоят нервную систему и помогут расслабиться в конце дня.
Не забывай также пить достаточное количество воды, несмотря на то, что с наступлением холодов жажда может снижаться. Вода поможет поддерживать оптимальный водный баланс, улучшить обмен веществ и сохранить кожу увлажнённой.

Осенний рацион может быть вкусным, питательным и сбалансированным без необходимости в тяжелой и жирной пище. Сезонные продукты, богатые клетчаткой, белком и полезными жирами, помогут не только поддерживать энергию и иммунитет, но и улучшить общее самочувствие. Сбалансированное питание — это основа хорошего настроения и здоровья в холодное время года.


Приметы, магия, оккультизм ∙ Гороскоп на конец 2024 года для всех знаков зодиака
2024-10-20 14:17 Яркая Птица
Конец 2024 года — это время подведения итогов, обновления планов и подготовки к новому этапу в жизни. Положение планет в этот период предсказывает для каждого знака зодиака свои особенности и возможности. Рассмотрим, что принесет заключительный период года для всех знаков.
ddppnew002_horoscope_forecast_zodiac_illustration_13451f0d-0a2b-4e36-ba54-6c1a38fde7c2.jpg
Овен (21 марта – 19 апреля)
Для Овнов конец года станет временем новых идей и планов. Ваша энергия и решительность помогут справиться с любыми вызовами. Однако важно следить за своим здоровьем и не перегружать себя делами. В отношениях возможны перемены — открытость к диалогу будет ключом к гармонии.

Телец (20 апреля – 20 мая)
Тельцы почувствуют необходимость сосредоточиться на финансовых вопросах. Важно тщательно планировать бюджет и избегать спонтанных трат. В личной жизни возможны позитивные изменения, если вы готовы проявить терпение и внимательность к партнеру. Конец года также будет удачен для самопознания и внутренней работы.

Близнецы (21 мая – 20 июня)
Для Близнецов конец года ознаменуется всплеском социальной активности. Возможны новые знакомства, которые откроют перед вами интересные перспективы. Однако не стоит слишком разбрасываться — постарайтесь сохранить баланс между личной жизнью и работой. Финансовые вопросы потребуют дополнительного внимания.

Рак (21 июня – 22 июля)
Раки ощутят необходимость в стабильности и безопасности. Это хорошее время для укрепления семейных связей и переоценки жизненных приоритетов. В конце года вам важно будет уделить время себе, найти баланс между заботой о других и собственными нуждами. На профессиональном фронте ожидаются позитивные перемены.

Лев (23 июля – 22 августа)
Львы завершат год на высокой ноте. Ваша харизма и лидерские качества помогут вам продвинуться как в карьере, так и в личной жизни. Однако важно не переоценивать свои силы и следить за своим окружением — искренность и поддержка со стороны близких людей будут для вас особенно важны в этот период.

Дева (23 августа – 22 сентября)
Для Дев конец года будет связан с поиском гармонии и порядка. Этот период благоприятен для решения организационных вопросов и наведения порядка как в делах, так и в личной жизни. Важно не забывать о здоровье — возможно, вам понадобится больше отдыхать и пересмотреть свои привычки в питании.

Весы (23 сентября – 22 октября)
Весы могут ожидать позитивных перемен в отношениях. Если вы одиноки, конец года может принести новые знакомства, которые станут значимыми. На профессиональном уровне ожидаются вызовы, требующие от вас дипломатии и гибкости. Ваше умение находить компромиссы будет особенно ценно.

Скорпион (23 октября – 21 ноября)
Для Скорпионов конец года станет временем трансформации. Возможны изменения в карьере или личной жизни, которые подтолкнут вас к новым свершениям. Важно оставаться открытым к изменениям и не бояться рисковать. Энергия планет поможет вам укрепить свою уверенность и обрести внутреннюю силу.

Стрелец (22 ноября – 21 декабря)
Стрельцы будут чувствовать себя полными энергии и энтузиазма. Этот период благоприятен для путешествий, расширения кругозора и обучения новому. Важно использовать эту энергию конструктивно и избегать поспешных решений. В личной жизни вас ждет стабильность, если вы сможете открыто выражать свои чувства.

Козерог (22 декабря – 19 января)
Для Козерогов конец года будет связан с карьерными достижениями. Ваша настойчивость и усердие принесут плоды, если вы сохраните четкий фокус на цели. Однако не забывайте о своих близких — уделяйте им время и внимание, чтобы сохранить баланс между работой и личной жизнью.

Водолей (20 января – 18 февраля)
Водолеи могут столкнуться с неожиданными переменами в жизни. Это время будет благоприятным для экспериментов и поиска новых путей развития. Ваши творческие способности окажутся особенно востребованными. В личной жизни вас ждет приятная стабильность, если вы будете готовы проявлять гибкость и понимание.

Рыбы (19 февраля – 20 марта)
Рыбы завершат год в состоянии внутреннего спокойствия и умиротворения. Это время для завершения старых дел и подготовки к новым начинаниям. Возможно, вам понадобится больше времени на себя, чтобы восстановить силы и обрести ясность в отношениях с окружающими. Важно доверять своей интуиции и не торопиться с принятием решений.

Заключение
Конец 2024 года для всех знаков зодиака станет периодом как внешних, так и внутренних изменений. Независимо от вызовов, важно сохранять баланс, прислушиваться к себе и использовать возможности, которые предоставляют звезды.


В избранное