| ← Октябрь 2021 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
11
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|
За последние 60 дней 4 выпусков (1-2 раза в месяц)
Сайт рассылки:
http://mastera-shop.ru/
Открыта:
01-10-2010
Статистика
0 за неделю
Первые блюда * Уха по-фински
Меню сайта
|
Здравствуйте, уважаемые подписчики! Приглашаем вас ознакомиться с новыми мастер-классами и интересными статьями от магазина Мастеров Рукоделия и последними сообщениями с нашего форума В данный момент в ленте "mastera" новостей нет. Распродажа и закрытие Магазина. Цена на кружево снижена на 50% 2021-10-25 17:00 * * <admin@mastera-shop.ru> Распродажа и закрытие Магазина. Цена на все кружево снижена на 50%⠀ ⠀ Перейти в Раздел Кружево
Первые блюда ∙ Уха по-фински 2021-10-27 02:01 Adola Самое время для горячего вкусного супчика! Даже мои мясоеды в восторге  Поскольку Питер находится рядом с Финляндией, ездили мы туда часто и ели финскую уху как в рестиках,так и в придорожных кафешках. Готовят ее там по- разному. Где-то с двумя видами рыб (белой и красной), где-то с морковкой, где-то с помидорами. Суть одна - всегда со сливками  Девочки, НЕВКУСНО не получится точно!) Пишу мой любимый и проверенный РЕЦЕПТ: Нужен хороший рыбный бульон. Я покупаю суповой набор красной рыбы из головы, хвоста и тд. СтОит очень демократично Варим бульон с луковицей, душ перцем, стеблями зелени,лаврушкой. Обдираем вилкой филе от кости, бульон процеживаем, остальное выбрасываем. В кастрюле на раст масле пассеруем до прозрачности мелко нарезанную луковицу, добавляем морковь соломкой. Заливаем рыбным бульоном. Сюда же филе с рыбки и картофель мелким кубиком. Варим до готовности картошечки, затем добавляем помидоры кусочками, я еще докупаю филе красн рыбы грамм 300, средним кубиком сюда же. Примерно 300-400 мл сливок на 3л кастрюлю, солим и перчим по вкусу, минут 7 провариваем. Добавляем зелень, лаврушку и перцев смесь. Выключаем и даем отдохнуть супу минут 15. Пусть настоится, а затем наслаждайтесь невероятно вкусненной вкуснятиной!))) Кстати, можно не пассеровать лук и морковку, а закинуть в бульон сырыми, но вкуснее и ароматнее все же пассеровать! Мой муж утверждает, что этот суп - единственное, что умеют вкусно готовить финны. Тут я бы поспорила, ряпушка в кляре отменная в Хельсинки. Ну да ладно, на вкус и цвет даж в одной семье товарищей нет, согласитесь?)) Всем нам разным - позитива и здоровья Вязание крючком салфеток ∙ Схема салфетки крючком Круглая салфетка с сеткой по краю 2021-10-27 02:06 Шпулька
 Приметы, магия, оккультизм ∙ Загадываем желания с помощью игрушек на новогодней ёлке 2021-10-27 02:08 Kivina
|
| В избранное | ||
