Все о жизни в Венгрии из первых уст 'Идем в венгерский ресторан'
18 апреля был день рождения моего любимого мужа, Никиты. Этот праздник мы решили отметить в узком семейном кругу, в венгерской чарде под
названием Halászcsárda. Это симпатичный рыбный ресторанчик, который находится в Кестхее, на берегу озера Балатон, около пляжа Helikon, по адресу Csárda u. 9.
Чарду построила известная в Венгрии семья Festetics, еще в 1934 году. Первым хозяином заведения был Prill Gyula. Проектированием занимался известный венгерский архитектор Svastics Géza и построено это заведение по образцу Хортобадьской Чарды, с колоннами, большой верандой и камышовой крышей. Рядом с рестораном в те годы был разбит большой, красивый сад. Из ресторана открывается очень красивая панорама на озеро
Балатон, которое находится буквально в нескольких шагах.
Главные блюда ресторана
это конечно разнообразные рыбные деликатесы в сочетании с лучшими венгерскими винами. Halászcsárda была известна по всей стране, часто фотографии чарды можно было встретить на открытках, здесь было проведено огромное количество свадеб, юбилеев, дней рождений и других праздничных мероприятий.
Длительный период здесь выступал любимый многими венграми цыганский скрипач Árvai Tigris János. Это было очень любимое и популярное
место среди отдыхающих и местных жителей, пока не произошло весьма неприятное событие.
В 80-е годы случился пожар и камышовая крыша заведения сгорела за считанные минуты. Ремонт был сделан, но тем не менее чарда вскоре закрылась. Так она простояла более двадцати лет, пока не обрела нового хозяина...