Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Выбор разумного покупателя

  Все выпуски  

Экспертиза блинов перед Масленицей


GOODS MATRIX
Независимый Интернет-Каталог товаров широкого спроса
Информация для покупателей и профессионалов
ЗНАЙТЕ ВСЁ О ТОМ, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ!

www.goodsmatrix.ru

Экспертиза замороженных блинов с мясом - 2017

В 2017 году масленичная неделя начинается 20 февраля. Из всех богатых народных традиций празднования Масленицы богатая трапеза с блинами – самая популярная. До 26 февраля предполагается печь блины с самыми разными начинками, а для неуспевающих заняться домашней кулинарией современные производители предлагают огромный выбор замороженных полуфабрикатов.

Как всегда, в преддверии этого народного праздника, Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» проверила качество замороженных блинов с мясом, закупленных в крупных торговых сетях города. В настоящее время не существует единого ГОСТа для производства этого вида полуфабрикатов, все проверенные образцы были изготовлены в соответствии с техническими условиями, разработанными самими производителями.

Специалисты государственной испытательной лаборатории «ПЕТЕРБУРГ-ЭКСПЕРТИЗА» тестировали, соответствует ли состав продукта указанному на этикетке. К сожалению, экспертиза качества показала, что только у одного образца из девяти маркировка полностью соответствует фактическому составу.

Основные претензии к качеству блинчиков с мясом:

  • отсутствие говядины в продукте, на этикетке которого этот вид мяса заявлен;
  • добавление свинины при отсутствии информации об этом на упаковке;
  • добавление растительного белка без информирования об этом покупателей;
  • несоответствие фактической пищевой ценности заявленной – занижение массовой доли белка и жира.

В полуфабрикатах, не отвечающих требованиям качества, могут присутствовать:

  • мясо с большим количеством соединительной ткани;
  • отходы обработки мяса;
  • свинина в виде порошка, изготовленная из шкуры и остатков мяса, используемая для придания фаршу объема и сочности;
  • свиной жир;
  • мука общего назначения вместо хлебопекарной, имеющая меньшее количество белка.

Результаты экспертизы замороженных блинов с мясом смотрите ЗДЕСЬ

Как покупать замороженные блины с мясом

По мнению диетологов, полуфабрикаты – не лучший выбор для здорового питания, так как они содержат большое количество насыщенных жиров, соли и пищевых добавок.

Если вы все-таки решили приобрести замороженные блинчики, эксперты советуют:

  • не покупать продукты низкой ценовой категории;
  • выбирать блинчики в прозрачной упаковке, чтобы сразу отсеять деформированные, слипшиеся, с снеговым налетом;
  • приобретать товар с хорошо читаемой этикеткой.

Удачных покупок!

Читайте также

"Подсказки" Луны, питание и прогнозы с 20 по 26 февраля.

День защитника Отечества – поворот зимы к весне.

Постное меню

Уважаемые читатели!

Нам интересно, какие темы вы хотели бы увидеть на страницах рассылки, о каких продуктах вы хотели бы узнать подробнее. ПИШИТЕ НАМ!


Copyright 2006-2017 'GoodsMatrix'
При копировании или цитировании материалов обязательна ссылка на goodsmatrix.ru

 

 


 

 


В избранное