Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 745 RSS

←   Январь 2014   →
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

За последние 60 дней ни разу не выходила

Сайт рассылки: http://www.goodsmatrix.ru
Открыта: 19-09-2007
Адрес автора: consume.goodsmatrix-owner@subscribe.ru

Автор

ИзаБелла

Статистика

745 подписчиков
0 за неделю

• Выпуски
• Статистика

←   Все выпуски   →

Апельсиновый сок - вкус, польза, безопасность

GOODS MATRIX Независимый Интернет-Каталог товаров широкого спроса и потребления. Информация для профессионалов и потребителей. ЗНАЙТЕ ВСЁ О ТОМ, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ! Экспертизы качества Правильные товары — разумным покупателям. Читайте, пробуйте, делитесь впечатлениями Ваши отзывы о товарах интересны всем потребителям! Поставьте товарам оценку! Апельсиновый сок - вкус, польза, безопасность Цитрусовые соки с уверенностью можно назвать самыми популярными представителями соковой продукции. Среди них наибольшим авторитетом по праву пользуется именно апельсиновый сок. Полезные свойства сока из апельсинов Польза апельсинового сока заключается в богатом витаминном составе, в котором лидирует аскорбиновая кислота, чей привычный недостаток в рационе жителей северных широт может привести к различным заболеваниям. Сок из апельсинов полезен в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства, а также для профилактики атеросклероза. С помощью регулярного употребления апельсинового сока можно бороться с заболеваниями нервной и кровеносной системы. Большое количество антиоксидантов в апельсиновом соке способствует поддержанию молодости и красоты кожи. Много хвалебных слов можно сказать о полезных свойствах и, что немаловажно, об отменном вкусе этого продукта. Однако необходимо уточнить, что все это относится, прежде всего, к натуральному свежевыжатому апельсиновому соку. Если же говорить об апельсиновом соке, приобретенном в магазине, необходимо определиться с терминами, чтобы сделать правильный выбор, который принесет максимальную пользу. Апельсиновый сок в нормативных документах Согласно Техническому регламенту на соковую продукцию из фруктов и овощей, апельсиновым соком является продукт, отвечающий следующий критериям:  несброженный, но способный к брожению; изготовленный только из доброкачественных, спелых, свежих или сохраненных свежими либо высушенных фруктов; сырье может подвергаться исключительно физическому воздействию; должны быть сохранены характерные для сока из апельсинов пищевая ценность, физико-химические и органолептические свойства; консервирование может осуществляться только физическими способами, за исключением обработки ионизирующим излучением. В состав сока могут входить концентрированные натуральные ароматообразующие фруктовые вещества, мякоть, пюре, клетки цитрусовых фруктов, произведенные путем физического воздействия на них. Не допускается наличие в соках любых искусственных пищевых добавок – красителей, ароматизаторов, консервантов. Виды апельсиновых соков на прилавках магазинов: сок прямого отжима, произведенный непосредственно из свежих или сохраненных свежими фруктов с помощью их механической обработки; восстановленный сок, произведенный из концентрированного сока или концентрированного сока и сока прямого отжима и питьевой воды. Конечно, самым полезным является свежеотжатый сок, т.е. сок прямого отжима, произведенный из свежих или сохраненных свежими фруктов в присутствии потребителей и не подвергавшийся консервированию. Сок прямого отжима в упаковке также сохраняет большинство полезных веществ, но такой продукт достаточно сложно найти сегодня в продаже. Восстановленный сок, составляющий большую часть ассортимента, является наименее полезным, однако качественный продукт этой категории может доставить удовольствие своими вкусовыми свойствами. Экспертиза апельсинового сока Зимой 2013 года Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» провела экспертизу восстановленных апельсиновых соков, приобретенных в магазинах города. Образцы тестировались по следующим показателям:  органолептические свойства – вкус, запах, консистенция; содержание оксиметилфурфурола, свидетельствующее о степени безопасности продукта.  5-Оксиметилфурфурол (гидроксиметилфурфурал) представляет собой органическое вещество, имеющее канцерогенные свойства. Оксиметилфурфурол образуется при воздействии на продукт высокой температуры. Он отсутствует в свежевыжатом соке, но присутствует во всех видах соковой продукции, которые подвергаются высокотемпературной обработке. В Техническом регламенте норма 5-оксиметилфурфурола устанавливается только для продуктов детского питания, она не должна превышать 20мг/л. ГОСТ Р 52184-2003 «Консервы. Продукция соковая. Соки  фруктовые прямого отжима. Технические условия» и ГОСТ Р 52186-2003 «Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные. Технические условия» содержание оксиметилфурфурола в цитрусовых соках не должно превышать 10мг/куб.дм (10мг/л).  В ЕС норма гидроксиметилфурфурала для соков из цитрусовых фруктов также составляет 10мг/л. Согласно выводам экспертов, все 8 образцов не превысили допустимый уровень 5-оксиметилфурфурола и являются безопасными для здоровья. Результаты экспертизы апельсинового сока Дегустационная оценка по пятибалльной шкале: 5 баллов Сок апельсиновый Rich, производитель ЗАО «Мултон», Санкт-Петербург, 1л, цена 67-39 - характерный, хорошо выраженный аромат; характерный, чистый, хорошо выраженный, с наличием легкой естественной горечи вкус; содержание оксиметилфурфурола (5,59±0,28)мг/куб.дм 4,6 балла  Сок апельсиновый Santal, производитель ОАО «Белгородский молочный комбинат», Белгород, 1л, цена 55-91 - характерный, выраженный аромат; характерный, выраженный, с наличием легкой естественной горечи вкус; содержание оксиметилфурфурола (3,58±0,18)мг/куб.дм Сок апельсиновый «Золотая Русь», производитель ОАО «Сады Придонья», Волгоградская обл., 1л, цена 55-99 - характерный, выраженный аромат; характерный, выраженный, с наличием легкой естественной горечи вкус; содержание оксиметилфурфурола (4,62±0,23)мг/куб.дм 4,4 балла  Сок апельсиновый «Моя Семья», производитель ОАО «Нидан- Гросс», Московская обл., 0,97л, цена 58-99 - характерный, но выраженный в недостаточной степени аромат; характерный, выраженный, с наличием легкой естественной горечи вкус; содержание оксиметилфурфурола (6,00±0,30)мг/куб.дм Сок апельсиновый ТМ «О'Кей», производитель ОАО «ВБД Напитки», Московская обл., 0,97л, цена 49-90 - характерный, выраженный аромат; характерный, выраженный вкус; содержание оксиметилфурфурола (1,53±0,08)мг/куб.дм Сок апельсиновый ТМ «Бiола», производитель ЧАО «Эрлан», Украина, Днепропетровская обл., 1,5л, цена 66-76 - характерный, выраженный аромат; характерный, выраженный, сладковатый вкус; содержание оксиметилфурфурола (3,10±0,16)мг/куб.дм 4,3 балла  Сок апельсиновый ТМ «Лента», производитель ООО «Интерагросистемы», Краснодарский край, 1л, цена 38-29 - характерный, но выраженный в недостаточной степени аромат; характерный, выраженный, с наличием легкой естественной горечи вкус; содержание оксиметилфурфурола (1,69±0,09)мг/куб.дм  Сок апельсиновый «Тонус» с мякотью, производитель ООО «Лебедянский», Липецкая обл., 1,45л, цена 73-39 - характерный, но выраженный в недостаточной степени аромат; характерный, выраженный, с наличием легкой естественной горечи вкус; содержание оксиметилфурфурола (2,08±0,10)мг/куб.дм Результаты экспертизы распространяются только на образцы, представленные на экспертизу, а не на всю аналогичную продукцию изготовителей. Приятных и полезных покупок! В статье использованы материалы «Общественного контроля» Читайте также Чем опасен свежевыжатый сок? Экстра вирджин под микроскопом. Триптофан для хорошего настроения.  Уважаемые читатели! Нам интересно, какие темы вы хотели бы  увидеть на страницах рассылки, о каких продуктах вы хотели бы узнать подробнее. Пишите нам!   Copyright 2006-2014 'GoodsMatrix' При копировании или цитировании материалов обязательна активная ссылка на http://www.goodsmatrix.ru/

---

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти"> <!--</a>--> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div> <!-- <div class="gray_bg register_shadow"></div> --> </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br />  <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}