Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Выбор разумного покупателя

  Все выпуски  

Молочные продукты в конце 2011 года - экспертиза качества


GOODS MATRIX
Независимый Интернет-Каталог товаров широкого спроса и потребления.
Информация для профессионалов и потребителей.
ЗНАЙТЕ ВСЁ О ТОМ, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ!

Полезная информация

Правильные товары — добросовестным потребителям. Читайте, пробуйте, делитесь впечатлениями

Ваши отзывы о товарах интересны всем потребителям!

Поставьте товарам оценку!

Молочные и кисломолочные продукты – мониторинг качества ЦКК СПб за последний квартал 2011 года

Центром контроля качества Санкт-Петербурга в период с октября по декабрь было проведено исследование качества молочной продукции – молока, сметаны, творога, сыров. Лабораторные испытания проводились во исполнение пункта 4.2.2. Плана мероприятий по развитию потребительского рынка Санкт-Петербурга, утвержденного Постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 11.12.2007 № 1586.

Результаты экспертизы молока

Питьевое молоко тестировалось на соответствие:

  • ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ
  • ГОСТ Р 52090-2003 Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия

Молоко, соответствующее нормативным документам

  1. Молоко питьевое ультрапастеризованное «Одари» массовая доля жира 3,2%, в пакетах из полимерного материала, объем 0,9л, производитель ООО «Традиция», Краснодарский край
  2. Молоко массовая доля жира 2,5% «Лосево» в бутылках из полимерного материала, объем 1000мл, производитель ООО «СХП «Лосево», Ленинградская область
  3. Молоко питьевое ультрапастеризованное, обогащенное витамином D «Lactel» массовая доля жира 1,5%, в бутылках из полимерного материала, объем 1л, производитель Molkerei Laiterie Walhorn, Бельгия
  4. Молоко питьевое пастеризованное «Совхозное» , массовая доля жира 2,5%, в пакетах из полимерного материала, 1л, производитель ЗАО «Племенной завод «Приневское», Ленинградская область

Молоко, имеющее отклонения от требований нормативных документов

  1. Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,0%, в пакетах из полимерного материала, номинальный объем 1л, производитель ООО «Полоцкий молочный комбинат», Беларусь - по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП) не соответствует требованиям Технического регламента
  2. Молоко питьевое ультрапастеризованное «Брест- Литовское®» массовая доля жира 3,6% «Савушкин Продукт®» в бутылках из полимерного материала, объем 1000мл, производитель ОАО «Савушкин продукт», Беларусь, Брест - о массовой доле белка не соответствует данным пищевой ценности (белок) с учетом допусков по Техническому регламенту

Результаты экспертизы сметаны

Лабораторные испытания сметаны выявляли соответствие продукции ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ.

Сметана, соответствующая нормативным документам

  1. Сметана массовая доля жира 20% «Минская марка» в полимерной упаковке, масса нетто 300г, производитель Государственное предприятие «ГМЗ №1», Беларусь, Минск
  2. Сметана с массовой долей жира 15,0 % «Большая кружка®» , в стакане из полимерного материала, масса нетто 180г, производитель ООО «Галактика», Ленинградская область

Сметана, имеющая отклонения от нормативных документов

  1. Сметана массовая доля жира 15%, в стаканах из полимерного материала, масса нетто 250г, производитель ЗАО «Племенной завод Приневское», Ленинградская область - По микробиологическим показателям (БГКП, Молочнокислые микроорганизмы, Дрожжи) не соответствует требованиям Технического Регламента
  2. Сметана «Президент» массовая доля жира 20%, в стаканах из полимерного материала, масса нетто 400г, производитель ЧАО «Лакталис-Николаев», Украина - по микробиологическим показателям (Молочнокислые микроорганизмы) не соответствует требованиям Технического Регламента
  3. Сметана термостатная массовая доля жира 20% «Забытые традиции» в стеклянных банках, масса нетто 230г, производитель ЗАО «Волоколамский молочный завод», Московская область - По микробиологическим показателям ( БГКП, Дрожжи) не соответствует требованиям Технического регламента
  4. Сметана «Молочные продукты Пушкиногорья®», массовая доля жира 20 %, в стакане из полимерного материала, масса нетто 230г, производитель ЗАО «Пушкиногорский маслодельно-сыродельный завод» Холдинг «Псковмолкомбинат», Псковская область

Результаты экспертизы творога

Образцы творога проверялись на соответствие требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ.

Творог, соответствующий нормативным документам

  1. Творог «Столовый» «Молочное кружево», массовая доля жира 2,0%, в бумажной упаковке и в газовой среде, масса нетто 200г, производитель ОАО «Молочные продукты», Беларусь, Гомель
  2. Творог литовский деревенский «Сваля», массовая доля жира 9%, упаковано в модифицированной газовой среде, в полимерной упаковке, масса нетто 250г, производитель АО «Пено жвайгждес» филиал Кауно пенас, Литва

Творог, имеющий отклонения от требования нормативных документов

  1. Творог «Молочное раздолье» массовая доля жира 9%, в бумажной и полимерной упаковке, масса нетто 200г, производитель ОАО «Полоцкий молочный комбинат», Беларусь - по микробиологическим показателям ( БГКП, Дрожжи) не соответствует требованиям Технического регламента
  2. Творог массовая доля жира 5% «Лосево» в упаковке из полимерного материала, масса нетто 300г, производитель ООО «СХП «Лосево», Ленинградская область - по микробиологическим показателям ( БГКП, Дрожжи) не соответствует требованиям Технического регламента
  3. Творог «Домашний» «Литовский» с массовой долей жира 9%, «ROKISKIO®», в упаковке из полимерного материала, масса нетто 200г, производитель ЗАО «Рокишкио пиенас» филиал Укмергес пиенине, Литва - по массовой доле белка и по микробиологическим показателям (Дрожжи) не соответствует требованиям Технического регламента
  4. Творог из козьего молока, жирность 18% «Полезные продукты», упакован в стеклянных банках, масса нетто 150г, производитель ЗАО «Сернурский сырзавод», Республика Марий Эл - по микробиологическим показателям (БГКП, Дрожжи) не соответствует требованиям Технического регламента

Результаты экспертизы сыров

Образцы сыра тестировались на соответствие требованиям

  • ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ
  • Техническим Условиям изготовителей.

Сыры, соответствующие требованиям нормативных документов

  1. Сыр «Эдам» 45% жирности, упакован торговым предприятием в полимерную пленку и пакет, производитель ОАО «Сыродельный комбинат «Ичалковский», Мордовия
  2. Сыр «Олтерманни®» полутвердый массовая доля жира в сухом веществе 50%, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 250г, производитель АО «Валио Хаапавеси», Финляндия
  3. Сыр «Ярлсберг», массовая доля жира в сухом веществе 45%, в полимерной упаковке, масса нетто 250г, производитель «TИHE», Норвегия
  4. Сыр «Мимолетте» «Frico» 40% жира в сухом веществе, упакован в пленку из полимерного материала, производитель «Фризланд Кампина Чиз», Голландия
  5. Сыр твердый «Коровка®», массовая доля жира 26 % (в сухом веществе 45 %), в упаковке из полимерного материала, производитель «Гесене Мейерифоренинг», Швеция

Сыры с отклонениями от требований нормативных документов

  1. Сыр полутвердый «Чизбир» массовая доля жира в сухом веществе 50%, в упаковке из полимерного материала, производитель ОАО «Ребрихинский МСЗ», Алтайский край - по массовой доле влаги не соответствует требованиям ТУ 9225-001-2266000242-06

Данные проведенной экспертизы качества касаются только образцов, приобретеннных в торговой сети в рамках проводимого мероприятия, а не всей аналогичной продукции данных изготовителей. По материалам ЦКК СПб

Сервисы нашего портала

Каталог товаров

Рейтинг товаров

Цены NEW!

Сканер штрих-кодов

Полезная информация

Уважаемые читатели!

Нам интересно, какие темы вы хотели бы  увидеть на страницах рассылки, о каких продуктах вы хотели бы узнать подробнее. Пишите нам!

Copyright 2006-2011 'GoodsMatrix'
При копировании или цитировании материалов обязательна активная ссылка на http://www.goodsmatrix.ru/

 

 


В избранное