Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Икренне о разном

  Все выпуски  

На кухне пригодится



На кухне пригодится
2020-01-03 22:08 a_tushin


Праздничные каникулы... Мы много кушаем, но мало ходим в магазин... Продукты залеживаются и, бывает, потрятся... вместе с праздничным настоением :(( А вот как этому помешать... или хотя бы не отравиться ;)

Если вы не уверены, что яйца в вашем холодильнике свежие, просто опустите их в стакан водой. Свежее яйцо тонет, старое — всплывает.

На дно ящика для овощей в холодильнике постелите бумажные полотенца. Они поглощают лишнюю влагу и не допускают таким образом быстрого загнивания овощей.

Если вам нужно всего несколько капель лимонного сока, не разрезайте лимон пополам — так он быстро засохнет. Вместо этого проколите фрукт металлической шпажкой и вы получите нужную жидкость в нужном объеме.

Чтобы травы оставались свежими до месяца, упакуйте пучки в пластиковые пакеты и положите в морозилку. Их легко достать, когда они понадобятся, а разморозятся они через минуту после соприкосновения с горячей сковородой.

Лавровый лист, положенный в контейнер с мукой, макаронами или рисом — гарантия того, что там не появятся насекомые.

Грибы можно запросто избавить от слизи, если обернуть их в бумажные полотенца перед тем, как положить в холодильник.

Предотвратить высыхание сыра можно, намазав масло или маргарин на обрезанную поверхность, это удержит влагу внутри. Наиболее эффективен этот способ в случае с твердыми сырами с восковой коркой.

Когда редис, сельдерей или морковь перестают хрустеть, опустите их в емкость с ледяной водой вместе с куском сырой картошки и смотрите, как овощи свежеют прямо у вас на глазах.

Положите хрустящее печенье и то, что требует длительного жевания, в разные контейнеры, потому что в обратном случае влага со второго сделает первое не таким хрустящим.

Не отрывайте бананы от связки до тех пор, пока не решили их съесть — по отдельности они портятся гораздо быстрее.

Немного риса в вашей солонке предотвратит соль от затвердевания. Рис собирает конденсат из-за которого появляются комки.

Храните отдельно картофель, лук и яблоки. Если эти трое находятся рядом, то портятся быстрее.

Многие думают, что лучшее место для помидоров — это холодильник, но в действительности их лучше хранить при комнатной температуре.






Для приправ к еде)...
2020-01-11 17:15 tanafi
Увидела за стеклом такую настольную скульптуру: ослик везет бочонки, в одном соль, в другом перец).
Этакая солонка и перечница)

Забавно смотрится. Правда не знаю, насколько они (бочки), в рабочем состоянии и можно ли туда заложить соль и перец, что бы потом пользоваться ими. Через стекло это было не понять). Раньше у нас солонка обычная на столе стояла, но как-то потом все стали есть не очень соленое, посыпать солью в процессе еды перестали и солонки на столе давно уже нет, как и перечницы.


Раджендра I Чола – великий властитель Южных морей. Часть 1.
2020-01-11 18:59 glebminskiy
скульптурный портрет императора Раджендра I Чола увенчанного цветочными гирляндами Шивы.

К началу 11 века на территории Индийского субконтинента существовало около двух десятков крупных, и более сотни средних и мелких государственных образований. К тому времени уже ушёл в прошлое так называемый «триумвират», то есть доминирование трёх могущественных династий – Гурджара-Пратихаров на Северо-Западе, Раштракутов – на Юге и Палов на Северо-Востоке. Империя Гурджара-Пратихаров распалась, Раштракутов свергили их вассалы из Кальяни Западные Чалукьи, а Палы утратили свою прежнюю силу, влияние и территории.

Но как известно свято место пусто не бывает. На развалинах империи Гурджара-Пратихаров возникли многочисленные раджпутские княжества, среди которых доминировали династии Парамаров, Гухилотов, Чауханов, Гахадвалов, Калачури, Соланки, Чанделов и Томаров. Большую часть наследия Раштракутов забрали Западные Чалукьи, но также стали независимыми государства Кадамбов, Западных Гангов, Хойсалов, Ядавов, Банов, Вайдумбов и других. А на крайнем юге среди тамильских княжеств обрётших свободу после крушения империи Раштракутов, начала восходить звезда Чолов, отодвинувших или подчинивших другие династии – Пандьев, Паллавов, Черов, Восточных Гангов, Восточных Чалукьев.

барельеф изображающий Раджендру I Чола в битве.

Апогея своего могущества империя Чолов достигла в правление махараджхираджи и паракесари (царя царей и императора) Раджендры I Великого (1014 – 1044).
Раджендра I Чола, при рождении получил имя Мадурантака или Мадурантагон, был сыном императора Раджараджи I и принцессы Тирипуваны Мадевияр из Кодумбалура. Большую часть детства он провёл в Палайярайе, где воспитывался своей тётей Кундаваем Пираттиар (старшей сестрой отца) и прабабушкой Сембиан Махадеви.



Будучи ещё достаточно юным Раджендра принял участие в военно-морской экспедиции отца на остров Цейлон (Шри-Ланку) против сингальского королевства Анурадхапура в 994 году. В 1002 году он уже самостоятельно возглавил военный поход на территорию бывшей империи Раштракутов, где нанёс поражение махарадже Сатьяшрайе из династии Западных Чалукьев. Раджендра опустошил значительную часть земель между реками Кришной и Туганбхарой, а также захватил и разграбил города Банаваси и Маньякхету (старую столицу Раштракутов). В честь этих побед он возвёл храм Шивы в Бхаткале. В 1004 году Раджендра разгромил и завоевал государство Западных Гангов.

центральный храм Шивы в Танджвуре одной из столиц державы Чолов.

В 1012 году Раджендра был провозглашён ювараджей (соправителем) своего отца императора Раджараджи I, а через два года в 1014 когда его отец умирает, он становится полновластным правителем государства.
В 1017 году Раджендра вторгся на остров Цейлон и завоевал его большую часть. Цейлонский король Махинда V был захвачен в плен вместе со всей своей семьёй. В 1018 году Раджендра подавил выступления в тамильских королевствах Пандья и Чера, завоёванных ещё его отцом. Он объединил эти земли в единое наместничество, куда назначил правителем своего старшего сына и наследника Раджатхираджу I с титулом ювараджи.






Прогулка по Набережной города Днепр. Чемпионат Украины по триатлону.
2020-01-11 21:29 pavelzs1979




В избранное