Самый простой способ это убрать их из автозагрузки но это не совсем то что нам нужно так как программу все равно можно будет запустить. На подойдет вариант с групповой политиков. В редакторе групповой политеке есть пункт под название Не запускать указанные приложения Windows, если туда добавить нужную программы то запустить её будет невозможно.