Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Владимир Мао: О разном

  Все выпуски  

Владимир Мао: О разном


 
Приветствую Вас, дорогой читатель.

С Вами я - Владимир Мао и несколько моих проектов. Привожу подборку свежих материалов на текущую дату. Вы можете оставлять свои комментарии к материалам и принимать полноправное участие в их обсуждениях.
 

О туризме

 
Какой гриб и таинственен, и живописен, и вкусен? Лисичка!

Удивительные грибы – лисички! В густом сумраке леса вдруг обнаруживаешь у себя под ногами природное светящееся чудо лимонно-желтого или оранжево-желтого цвета, который ну никак не вяжется с окружающей обстановкой. И сами по себе приходят мысли о затейливых промыслах и изобретательности того, кто создал всё сущее: какое разнообразие и в качественном, и в количественном смысле! Вот и лисички – необычное в обычном, тайны, секреты…

Как собрать грибы в апреле?

Строчки и сморчки. Еще в полях белеет снег, еще по овражкам бегут ручейки и мутная вода скапливается в глубокие лужи, но все активнее работает апрельское солнце, а вместе с ним – взвивается трава, взрываются почки, суетятся и поют на все голоса птицы, деловито гудят очнувшиеся насекомые… В эту пору, где-то в середине апреля, а порой, в зависимости от погоды, в начале мая и появляются эти таинственные, будто не из мира сего, запоминающиеся грибные формы – строчки и сморчки...

Как улучшить качество грибов?

У начинающих грибных кулинаров так бывает: вроде бы действовали строго по рецепту, а результат – ни в рот взять, ни к носу поднести! В чем дело? А дело в том, что в процессе приготовления был пропущен один пунктик – правильное вымачивание. Множество грибов из пластинчатых имеют горький, острый или неприятный вкус и запах. Избавиться от этого можно вымочкой грибов в воде в течение двух-трех дней или вываркой...

Какие съедобные грибы растут в конце октября в Подмосковье? А в ноябре-декабре?

Хорошо известно, что грибными были ноябрь и декабрь 1996 и 2006 гг. Октябрь нынешнего 2007 года пока также обнадёживает любителей тихой охоты… Конечно, в конце октября ещё можно встретить и белые, и подберёзовики, и маслята, и осенние опята. Но не они делают погоду в грибном царстве поздней осенью. Итак, какие съедобные грибы можно найти в Подмосковье в конце октября, в ноябре и декабре?..

Какой гриб заставляет смеяться?

На самый веселый гриб я наткнулась ещё шестилетней девочкой. Мама моя тогда приобретала прекрасные подписные издания, одним из которых был шеститомный справочник «Растения». А так как я с успехом начала читать – большой том с надписью «Грибы» и красочными иллюстрациями просто не мог не привлечь моего внимания. Читая по слогам подписи к картинкам и фотографиям, я и обнаружила гриб, развеселивший меня не только своим названием, но и своим нелепым видом...

Назвался груздем? Полезай в кузов!

Издревле грузди славились на Руси, считались самыми лучшими грибами для засола. Росли они обильно и дружно, собирать их было весело, солили их бочками…

Почему белый гриб называется белым?

С чем у Вас ассоциируется белый гриб? С кулинарным рецептом? С картинкой в букваре? Лично у меня с осенним лесом. Именно таким как сейчас, в сентябре-октябре. Удивительная осенняя пора!..

Что такое осенний гриб? Это опенок!

Однажды я был на рыбалке, ловил приличных карасей, но клевало довольно редко. С тыла ко мне подошел грибник, оставив свой вещевой мешок и сумки далеко от кромки берега. Попросил водички, закурить… Разговорились.
– А что грибы-то не собираешь? – спросил он.
– Какие грибы? Рано. Нет пока ничего…
– Есть! Опята. Глянь, сколько я набрал...

Рыжик, где тебя искать?

В 60-х годах прошлого века очень популярной была милая, наивная песенка об этом грибочке: «Руда, руда, руда, руда, ры… А по-русски рыжик. Руда, руда, руда, руда, ры… Ну, окажись поближе! Руда, руда, руда, руда, ры… Ты играешь в прятки…»...

Чем волнушка волнует сердце истинного грибника?

Примета есть такая верная: нашел волнушки – подсуетишься и найдешь рыжики или грузди, а то и всё вместе, в самом тесном соседстве. В кругах смешливых людей о волнушке есть такая новая присказка: «Волнуется по любому поводу и без него. Если муж задержится на работе минут на 15, она за это время успевает обзвонить все окрестные морги и больницы, выпить два литра валерьянки и заработать стойкую мигрень»...

Что вкуснее - копринусы или навозники?

Это было в Самаре. Прогуливаясь вокруг городского цирка, я неподалеку, на самой макушке большого склона, постепенно уходящего к Волге, обнаружил огромную стаю рослых, свежайших грибов. Я знал уже, что это съедобные копринусы...

Что делать с дождевиком? Оценить его!

В детстве нам нравилось топнуть по этому шарику и сделать небольшой, но эффектный «взрыв» с облачком горчичного цвета над сандаликом. Иногда вместо облачка получалась «каша» подозрительного желтоватого цвета. Ну а в свежем, молодом грибке было абсолютно белое вещество, которое издавало очень приятный запах. Лишь с возрастом мы узнавали, что топтали съедобные, деликатесные грибы, которые, к примеру, в Италии ценятся дороже шампиньонов – дождевики...

Что делать с подберезовиком?

Березовик… Замечательный гриб! Его нередко называют подберезовик, подберезник, осовик, колосовик, черный гриб, серый гриб, обабок, а еще – бабка, черныш, подгреб… Различия в названии зависят от традиций местного населения. А это все один очень распространенный, хорошо знакомый многим гриб – подберезовик. Его можно назвать еще и ближайшим родственником и хорошим соседом симпатичного гриба – подосиновика. Они и растут часто и в одно время, и в одном месте, рядышком...

Что такое гриб-зонтик?

Как-то в интернет-проекте «Ответы» на Mail.ru вычитал такое откровение: «Первый раз в жизни попробовал гриб под названием «зонтик». Обалденно! Раньше я его принимал за поганку»...

Что делать с подосиновиком?

Поговорим о подосиновике красном (красивом!). Его называют еще и краснюком, красноголовиком, обабком, красюком, казарушкой… В каждой местности по-своему...

Бояться ли грибникам «ведьминых кругов»? Нет!

Как-то очень давно мы с мамой пошли за грибами. Не нашли почти ничего и к полудню зашли в рощицу, что росла под косогором, чтобы немного передохнуть в ее благодатной тени. А там и родник неподалеку. Попили свежей водицы, сделали еще несколько шагов и… застыли в изумлении – перед нами явилась целая стена грибов!..
  

 
Бесплатные электронные книги:

Крэйзимега-табуреточники или Через Евразию на мопедах Автор: Олег Рогов. (Скачать 1,10 Мб) 
Карельские хроники. Петля Винчи Автор: Виктор Рогов. (Скачать 1,25 Мб)
 

Неоднозначности

 
Хотите постоять на Калиновом мосту, да над рекой Смородиной? Приглашаю! - Моя очередная статья в проекте "ШколаЖизни.ру". Признана статьей дня 5 сентября 2008 года.

Несомненно одно: писателей (рассказчиков)-фантастов в стародавние времена было не так уж и много. А это может означать то, что описываемые в сказках и былинах события, а также места могли существовать в реальной жизни. Я попытался провести свое небольшое расследование и выяснить, существовал ли когда-либо тот зловещий Калинов мост на не менее зловещей реке Смородине? Что означали эти названия, где могли находиться? И вот, что у меня из этого получилось...
 

 
Бесплатные электронные книги:

Невероятное вокруг нас Автор: Михаил Яковлев. (Скачать 445 кб)
Танарская ведьма Автор: Ника Ракитина. (Скачать 740 кб)
Вердийское пророчество Автор: Ника Ракитина. (Скачать 490 кб)

 

О рыбе и рыбалке

 
Как побороться с сомом?

Сом редко попадается в сеть, в бредень и в прочие сетчатые снасти. Его чувствительные усы и другие органы, его обтекаемая форма и слизь на теле позволяют вовремя обнаружить подозрительное препятствие и ловко его обойти. Сом покрупнее, килограммов на 10, просто рвет браконьерские сети, почти не замечая их, и уходит...

Про сырть

Сырть – бойкая и проворная рыба из семейства карповых. Насчитывает несколько подвидов, по своему внешнему виду очень напоминает подуста. Но имя такое для нее справедливо больше в северных и северо-западных регионах России. В южных же регионах она носит имя рыбец...
 

Самоделки и Советы
 
Тренажер лыжника
Ветряная электростанция, ветряной насос

Ветряной автомобиль

Зимний скейтборд

Самодельный телескоп

Теплица без единого гвоздя

 
Коммерция в вопросах и ответах

 
Что такое журналистика и как работает журналист?

Акулы пера, плавая в океане событий и сплетен, охотятся за сенсацией, но приносят разнообразную добычу, просто они применяют самые изощренные методы «приготовления» для ее дальнейшего легкого переваривания, ну и не забывают о красивой сервировке для «подачи на стол». Ведь журналистика – это искусство приготовления информации...

Что из себя представляет интернет-аукцион eBay?

Возможно, многие из вас слышали о существовании такого аукциона, которым успешно, вот уже несколько лет, пользуются жители многих стран. Ведёт своё начало этот аукцион из Америки, именно там он и зародился. Быстро распространившись и приобретя популярность, eBay начал распространяться и на европейские страны...

Бизнес в Интернете. Что определяет успех или поражение?

«Денег в Интернете заработать нельзя! Я знаю это точно, потому, что все мои знакомые на Интернет только тратят!»
(Из моего разговора с интернет-юзером)

Слава богу, тех, кто так думает, становится с каждым днем всё меньше. Многим пользователям Интернета уже недостаточно просто сидеть, качать что-то, стучать в аську и тратить на Интернет все больше и больше денег. Им, наоборот, денег из Интернета подавай! И побольше, желательно!..
  

 
Бесплатные электронные книги:

Как превратить гараж в клондайк, научившись профессионально тонировать автомобили Руководство по созданию домашнего (семейного) бизнеса. (Скачать 350 кб)
Закон Российской Федерации от 9 июля 1993 года "Об авторском праве и смежных правах"
(Скачать 345 кб) 
Как создавать более успешные товары Автор: Шамиль Сабитов. (Скачать 415 кб)
Как заработать большие деньги Автор: Борис Березовский. (Скачать 355 кб)
Электронное золото: как иметь и как пользоваться Автор: Виктор Рогов. (Скачать 1,03 Мб)
Сам себе издатель. Настройка на успех (Скачать 475 кб)
Сам себе издатель. Как найти идею? (Скачать 410 кб)
Сам себе издатель. Электронные обложки (Скачать 1,18 Мб)
Партизан. Система маскировки и контроля ссылок Автор: Виктор Рогов. (Скачать 440 кб)
  

Электронные книги

 
Все, что вы хотели узнать о решении семейных конфликтов по поводу денег

Знаете ли Вы, что самым главным вопросом в управлении СЕМЕЙНЫМИ финансами является не то, где взять денег и как их правильно потратить, не то, как сберегать и куда их потом инвестировать, а то, как найти взаимопонимание с супругом или супругой по всем этим вопросам, перечислять которые, на самом деле, не хватит всех пальцев на Ваших руках и ногах!..

Все лучшее для свадьбы

Свадьба – это не то событие в вашей жизни, которое можно пустить на самотек, понадеявшись на то, что всё пройдет по высшему разряду, если вы заплатите хорошую сумму организаторам или немного посуетитесь накануне торжества...

Душа компании: хочешь такой диагноз?

Когда в череде трудовых, частенько серых будней, ты почувствуешь, что твоим друзьям просто жизненно необходима разрядка и встряска, то срочно придумай повод к сборищу. Им вполне может быть последний четверг на этой неделе, день рождения твоего кота или тебе самому сегодня 36 лет, пять месяцев и два дня от роду. Кто больше?..

За свадебным столом - набор шаблонов и карточек гостей

Рассмотрим такую «неожиданную» ситуацию, возникающую на каждой свадьбе как размещение гостей за столом во время свадебного банкета. К сожалению, очень часто бывает так, что организаторы свадьбы забывают продумать этот важный вопрос в ходе ее подготовки. Поэтому их гости рассаживаются, как попало. В лучшем случае тамада объявляет, что справа рассаживаются гости со стороны жениха, а слева со стороны невесты. Но этого в большинстве случаев не достаточно. Гостей со стороны жениха и со стороны невесты обычно бывает неравное количество. Поэтому гости с двух сторон смешиваются друг с другом. Так же, гости даже с одной стороны, вполне могут быть незнакомы. И в результате, очень часто, рядом за столом оказываются совершенно незнакомые люди, а то и заклятые враги...

Идеальная свадьба своими руками

Вас можно поздравить!
Наконец-то, это свершилось!!! Вы уже точно знаете, что хотите пожениться - так сказать связать свои судьбы в единое целое и идти дальше по жизни плечо к плечу. Теперь Вы знаете, что будете делать дальше. Ваша цель - это организация свадьбы. Да такой, чтобы осталась она в памяти на всю последующую жизнь, как нечто прекрасное и потрясающее воображение. Но все же, я не советую Вам торопиться с этим и сразу бросаться с головой в дебри организации свадьбы...

  

Кулинарные рецепты

 
Власть Посейдона
Горькая правда

Огоньки

Он

Русский колорит

Сицилия

Следопыт

Сливки

Цветное счастье

Цветовое влияние

Добавлено три десятка полезных советов на кулинарные и околокулинарные темы. Читаем в соответствующей рубрике "Советы".
 

 
На сегодня - это все.
Новые темы читайте в следующем выпуске рассылки.

Искренне Ваш,
Владимир Мао
 


В избранное