Название: Лучшие блюда дворянской кухни
Автор: Е. Соловей, А. Ефремов (составители)
Издательство: Питер
Год: 2000
Страниц: 119
Формат: PDF (OCR)
Серия: Кушайте на здоровье
Язык: Русский
Хорошее настроение, чуточку терпения — и ваш стол украсят яства, которыми лакомились и гусарский франт Денис Давыдов, и покоритель Кавказа генерал Ермолов, и обитатели тихих губернских поместий. Все лучшее, что успели придумать русские повара за 200 лет, чем потчевали они хозяев усадеб и дворцов, мы предлагаем вам.
Вам не потребуются экзотические продукты или горы черной икры — все, что нужно, вы найдете в нынешних магазинах. Если вы считаете, что жить без маленьких радостей обидно и скучно, то попробуйте приготовить... например, карпа по-гусарски или «гишпанский паштет», слоеные пирожки в виде рога изобилия или бланманже с лимоном. Любой из рецептов этой книги достоин стать вашим «фирменным блюдом» — на удивление гостям и на радость вашим домочадцам.
Название: История и культурология
Автор: Н.В. Шишова
Издательство: Логос
Год: 2000
Страниц: 456
Формат: doc
Раскрываются становление культурно-исторического подхода к изучению общественного развития и воззрения его ведущих представителей. Представлены основные этапы и закономерности мирового культурно-исторического процесса от доисторического общества до наших дней. На примере величайших цивилизаций древности, средневековья и Нового времени освещаются важнейшие исторические события и явления культуры, определившие облик современной эпохи. Особое внимание уделено отечественной истории и культуре. В отличие от первого
издания (М.: Логос, 1999) пособие содержит главу о западной цивилизации в XX в., а также приложения, справочный аппарат и иллюстрации.
Для студентов высших учебных заведений. Представляет интерес для специалистов в области гуманитарных наук, а также широкого круга читателей.
Название: Возвращение в будущее
Автор: Сигрид Унсет
Издательство: ОГИ
Год: 2003
Страниц: 165
Формат: pdf
Язык: русский
Книга норвежской писательницы, лауреата Нобелевской премии Сигрид Унсет (1882–1949) повествует о драматических событиях, связанных с ее бегством из оккупированной в 1940 году Норвегии в нейтральную Швецию, а оттуда – через Россию и Японию – в США. Впечатления писательницы многообразные, порой неожиданные и шокирующие, особенно те, что связаны с двухнедельным пребыванием в предвоенной России.
Книга была написана, что называется, по горячим следам и впервые опубликована в США в 1942 году, в Норвегии – в 1945 году. Причем судьба ее не лишена драматизма. Ироничное, а то и резко негативное отношение к советской действительности вызвало протест советских официальных кругов, советское посольство в Норвегии расценило эту книгу как клевету на Россию, «недружественный шаг», потребовало, чтобы она была изъята из продажи. Книга вышла в Норвегии только четыре года спустя, уже после смерти
писательницы, в 1949 году.
Книга во многом пророческая. Унсет предвидела и поражение Германии в войне (и это в самом ее начале!), и то, что союзники СССР и Германия скоро сцепятся друг с другом, и демографическую катастрофу в СССР через два поколения.
Она даже предсказала, что когда наступит поражение, нацисты будут оправдываться тем, что они, мол, не знали что делали, лишь выполняли приказ. Так ведь и случилось: на Нюренбергском процессе многие военные преступники упорно твердили, что, сжигая дотла деревни мирных жителей и планомерно уничтожая евреев, они лишь выполняли приказ.
Любознательная по натуре, она с интересом наблюдает и искренне описывает увиденное. Мир, который рисует Сигрид Унсет, имеет хорошо знакомые нам черты, это страшный оруэлловский мир: поезд с заключенными на станции «Тайга», потоки людей, непрерывно перемещающиеся по улицам городов и по всей стране, коммунальные квартиры с комнатами, сплошь заставленными железными кроватями, запыленные витрины магазинов с вывешенными муляжами свиных окороков, которых нет в продаже. Стыдно читать и о контрасте общественных
зданий по сравнению с жилыми кварталами, об уборных без канализации в центре Москвы и повсеместном запахе бедности. Больно читать о большом количестве нищих в Москве (увы, и теперь), о людях, томящихся на станциях в ожидании поездов или в очередях за каким-нибудь товаром.
Страна, где даже поездка в первом классе транссибирского экспресса оказывается не комфортабельной, а лишь кое-как терпимой. Что говорить о кошмаре путешествий для рядовых граждан? Сигрид Унсет произносит убийственные слова: какими-то чертами Россия кажется ей страной, уже оккупированной врагом.
Жизнь семьи и ее благополучие – самое уязвимое место в «государстве рабочих и крестьян». Писательница много размышляет о домашнем очаге, доме, с грустью видит жилища для рабочих по проектам, от которых уже давно отказались в Европе, это относится и ко многим другим вещам. «И вот теперь в России пытаются построить новое общество на фундаменте тех идей, которые европейские демократы уже отвергли как нецелесообразные в свете научного опыта последних 50 лет».
Сигрид Унсет изо всех сил старается быть справедливой. Она говорит о «неопрятности русских», но приводит мнение очевидца времен Первой мировой войны, когда считалось, что «русские отличались чистоплотностью и что их стремление к гигиене находилось на более высоком уровне по сравнению, например, с немецкими крестьянами или представителями среднего класса».
Название: Великие клубы Франции
Автор: коллектив авторов
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: pdf
"Великие клубы" является приложением к журналу "Футбол". Каждый выпуск целиком посвящен конкретному футбольному клубу. История основания, составы, награды, биографии знаменитых тренеров и игроков, статистика и просто множество любопытных фактов, статей и фотографий, делающих каждый отдельный номер журнала интересным далеко не только фанам конкретного клуба но и всем людям любящим и интересующимся футболом и вообще спортом!
Ещё один сборный номер серии "Великие клубы" №3 (27) 2008г. очень сильно огорчил болельщиков и читателей журнала, ведь помимо краткой истории всего французского футбола в нём содержалось и такое же краткое жизнеописание целых пяти клубов, причем два из них, по общему мнению, заслуживали персональных выпусков. Однако, учитывая закрытие серии можно сказать что лучше так чем никак вообще.
Лион (Лион), Club Olimpique Lyonnais
Марсель (Марсель) Olimpique Marseille
Монако (Монако), Association Sportive de Monaco F.C.
Бордо (Бордо), Football Club des Girondins de Bordeaux
Пари Сен-Жермен (Париж), Paris-Saint-Germain F.C.
Название: Братство «Колокола». Секретное оружие СС
Автор: Джозеф Фаррелл
Издательство: "Эксмо" Москва
Год: 2010
Страниц: 544
Формат: DJVU
Язык: русский
Секретное оружие нацистов, исследования в нетрадиционных областях физики, тайны космических программ, убийство Джона Кеннеди — может ли существовать связь между этими на первый взгляд далёкими друг от друга загадочными явлениями и событиями? Известный исследователь истории альтернативной науки Джозеф Фаррелл, опираясь на документальные свидетельства, наглядно подтверждает: да, может.
Главная тема его книги - создание нацистскими учеными революционного даже по меркам нашего времени устройства, воплотившего в себе экзотические технологии, за обладание секретами которых после войны велась ожесточенная борьба между супердержавами. Предварительно разрабатывавшийся как двигатель нового поколения, более чем на полвека опередивший свое время, таинственный «Колокол» во время испытаний продемонстрировал свойства чудовищного оружия массового поражения. Если бы Вторая мировая война продлилась
ещё несколько недель, вполне возможно, её результат был бы совсем другим...
