Бизнес мечты. Кофейня 2 Жанр: Бизнес Дата релиза:1 января 2014 года Размер файла: 119.99Mb
Старое разрушенное здание, невзрачный квартал и парочка долларов в кармане – это именно то, что необходимо, чтобы начать свой бизнес самому!
Легкая уборка помещения – и можно начинать! Классический эспрессо и чай – традиционные напитки никогда не выходят из моды. Подсластить классику лучше мороженым и капкейком. А дальше – больше! Карамельный латте, ванильный каппучино, сливочный американо, чизкейк и, конечно, много пряностей и сливок! Подкопив немного денег, вы сможете заняться дизайном: замените вывеску, обновите интерьер, а вот цветы и музыка определенно привлекут посетителей. Вскоре вы сможете нанять официантов и курьеров,
а там и до реставрации самого здания недалеко. Но кафе должно радовать не только своим меню, но и атмосферой. Уделите внимание дизайну: обновите мебель, замените витрины, барную стойку, поставьте телевизор, займитесь реставрацией самого здания. Незначительные мелочи, такие как цветы на столиках, музыка и даже бра на стенах, помогут сделать ваше кафе уютным и будут радовать посетителей. И о персонале не забудьте. Наймите себе в помощники бариста, официанта и курьера. Ведь от качественного и быстрого обслуживания
зависит настроение клиентов и их чаевые.
Счастливые посетители, большая выручка, украшения, веселые компании – это новые достижения, которые не оставят незамеченными ваши труды. А ваши старания в свою очередь сделают кофейню знаменитой.
