Ключи к Вашему успеху Как открыть магазин цветов.Бизнес на прекрасном.
Как открыть магазин цветов?-спросила меня однажды моя супруга.Дело в том,что она по образованию агроном и специалист по цветочным композициям и букетам,лауреат различных конкурсов и выставок,которые проходили в нашем родном городе Омске.А ведь и правда-Как открыть магазин цветов?(В конце статьи интереснейшее видео на темуКак открыть магазин цветов-очень советую!)
Доходность специализированных магазинов цветов в последние годы увеличивается за счетрастущего спроса на дизайнерские услуги и композиции. Магазины цветов конкурируютс ларьками и павильонами по продаже цветов за счет предоставления услуг профессиональныхфлористов. Цена дизайнерского букета — 350 5000 рублей, наибольшим спросом пользуютсябукеты от 400 до 700 рублей. Наценка на живые срезанные цветы в салонах составляет 55-60 %от оптовой цены.
Инвестиции в открытие магазина цветов общей площадью 200 м.кв , ассортименткоторого составлен из живых цветов,керамики, сувенирной продукции и других сопутствующихтоваров, — $90-100 тыс. Ежемесячная выручка такого салона составляет в среднем порядка $25 тыс.Рентабельность данного бизнеса оценивается в 25-30 % годовых.
Пик продаж приходится на праздники: 14 февраля, 8 марта, 1 сентября. Летом объемы продаж вмагазинах цветов резко сокращаются, поэтому открывать новый магазин цветовопытные игроки рынкарекомендуют ближе к осени. Для открытия магазина цветов необходимо помещение не менее200 м.кв. Торговый зал занимает порядка 100 м.кв, остальное — подсобные помещения. Отдельнооборудуются место для хранения цветов, помещение для удобрений, грунтов и склад длякерамики,
сувенирной продукции и других сопутствующих товаров, места для работы флористов.
ШАГ 1. ПОМЕЩЕНИЕ
В помещении необходима как система кондиционирования (чтобы поддерживать необходимый для
цветов температурный режим в летнее время), так и обогрева (для зимнего периода).
Расходы на помещение 200 м.кв:
Первоначальные:
ремонт — $35-40 тыс.:
установка системы кондиционирования — $850:
оборудование для обогрева помещения — $600:
программа автоматизированного учета товарооборота — от $1,5-2 тыс.
Ежемесячные:
аренда — порядка $5-6 тыс.;
коммунальные услуги — $200;
вывоз мусора — около $200;
оплата электроэнергии — $150-300;
реклама — в среднем $500.
ШАГ 2. ОБОРУДОВАНИЕ
Вам потребуются:
4 стеллажа для торгового зала: два для размещения цветов; один для керамики; один для
сувенирной продукции и сопутствующих товаров, всего на $2,5-3 тыс.;
стойки и горки для сувенирной продукции — $2 тыс.;
2 шкафа для цветов с подсветкой — от $1,5 тыс.;
2 холодильные камеры — $4 тыс.;
холодильный шкаф для хранения живых срезанных цветов — $3 тыс.;
2 металлических шкафа для хранения удобрений, минералов и т. д. -$1 тыс.;
3 рабочих стола и 6 наборов инструментов для флористов — от $10 тыс.
ШАГ 3. ПОСТАВЩИКИ ЦВЕТОВ
На первом этапе салону достаточно сотрудничать с двумя-тремя поставщиками. Первую партию
цветов для салона закупают в среднем на $1,5-2 тыс. (широкий ассортимент, но в небольшом
объеме). Затраты на сопутствующие товары составляют от $15-20 тыс.
Ежемесячные затраты на закупку цветов и сувенирной продукции (свежие срезанные цветы
закупаются 2 раза в неделю) — в среднем $5 тыс.
Нереализованные цветы составляют в среднем 8-10 % от общего объема закупок. Часть из них
флористы могут использовать для составления композиций из живых цветов, тем самым уровень
нереализованного товара можно уменьшить до 4 %. Остальные цветы списываются,
определенная доля засушивается и используется для составления композиций из сухоцвета.
ШАГ 4. АССОРТИМЕНТ
Можно продавать:
живые срезанные цветы (на первом этапе не менее 20 позиций, в последующем нужно
расширить до 50-60):
горшечные цветы (не менее 20 позиций):
минеральные удобрения, грунты, средства химической защиты растений от насекомых и т. д. (от
10-15 позиций):
керамические и пластиковые горшки для цветов:
упаковка для цветов:
сувенирная продукция:
литература для цветоводов и т. д.
ШАГ 5. ПЕРСОНАЛ
Штатное расписание цветочного салона:
шесть флористов (в смену работают по три флориста, один ведущий и два ассистента) -
средняя зарплата одного флориста $500:
один цветовод (ухаживает за растениями) — $250:
специалист, отвечающий за закупку цветов и сопутствующих товаров, — $400:
администратор торгового зала — $500:
консультант по работе с клиентами — $250:
бухгалтер — $700:
грузчик — $250:
водитель — $300-400.
ВИДЕО В ВАШУ КОПИЛКУ ЗНАНИЙ О ТОМ Как открыть магазин цветов