Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

наши идеи-ваш бизнес

Рассылка закрыта

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
наталия

Статистика

4 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

наши идеи-ваш бизнес 16


>

наши идеи-ваш бизнес

Выбрать идею для создания бизнеса задача не из легких. Поэтому в этой рассылке мы предложим множество реально работающих идей подсказанными предпринимателями, которые добились успехов и процветают в своем малом бизнесе.
Выпуск 16 .


Здравствуйте, уважаемые подписчики!


Бизнес идея: Рыжиковое масло



В настоящее время на прилавках наших магазинов появилось много забытых видов растительных масел, привезенных из - заграницы. Многие из них за границей пользуются большой популярностью. За рубежом и в нашей стране остро стоит вопрос о здоровом питании и люди выбирают полезные и экологически чистые продукты. К таким продуктам можно отнести и рыжиковое масло. Читая его название, сразу возникает картинка елочка, под которой сидит семейка красивых буро-красных грибочков, но это не совсем так. Рыжиковое масло получают из семян масличной культуры — рыжика посевного (Camelina sativa), травянистого растения из рода Рыжик семейства Капустные. Масла в семенах содержится 32,6—42,6 %.

Рыжиковое масло - натуральное высококачественное растительное масло, выработанное из семян рыжика без использования химических реагентов. Оно не содержит холестерина и искусственных добавок. По вкусовым качествам, рыжиковое масло, более всего напоминает дорогое кунжутное (отсюда другое название рыжика — «немецкий сезам»). Отличительная особенность рыжикового масла - это повышенное содержание незаменимых полиненасыщенных жирных кислот. Линолевая (витамин F) - благотворно влияет на иммунную, нервную и сердечнососудистую системы человека. А так же, защищает от атеросклероза.

Рыжиковое масло по химическим и биологическим показателям не уступает оливковому маслу, которое всюду рекламируют как самое полезное и отличное антиоксидантное средство. А благодаря высокому содержанию витамина Е — 90-100 мг % рыжиковое масло занимает более высокое положение, чем оливковое.

Благодаря своему уникальному составу рыжиковое масло рекомендуется для повседневного питания в качестве функционального продукта с целью сохранения здоровья, профилактики заболеваний и увеличения продолжительности жизни. Обладая оригинальными вкусовыми качествами и необычным запахом, его применяют в приготовлении салатов, винегретов и заправки вареных овощей. Масло термостабильно и может использоваться для жарки.

В рыжиковом масле содержится целый комплекс природных компонентов, оказывающих благотворное влияние на кожу, оно быстро впитывается и проникает в глубокие слои кожи, способствуя эффективному увлажнению, питанию и смягчению кожи, поэтому оно особенно рекомендуется для ухода за сухой, пересушенной, шелушащейся и обезвоженной кожей. В качестве питающего и увлажняющего компонента рыжиковое масло используется в составе кремов и масок для ухода за кожей лица и тела и входит в состав антивозрастной и солнцезащитной косметики. Добавляется в средства по уходу за волосами и кожей головы, в бальзамы для губ. В косметологии рыжиковое масло находит широкое применение как базовое масло для ароматерапии и одного из компонента в массажных маслах.

Технология производства рыжикового масла не отличается от производства растительных масел.

-Очищение и измельчение семян

-Отжим в шнековом прессе, в результате которого получается масло и жмых

-Экстрагирование - быстрый и дешевый способ отжима, основанный на свойстве некоторых веществ растворять в себе жиры

-Очистка – удаление механических примесей, фильтрация и гидрация, щелочная рафинация, отбеливание и дезодорация.

Нерафинированное масло, обладает специфическим редечным вкусом. После рафинации и дезодорации приобретает светло-желтый цвет. Выход масла при холодном прессовании составляет 18…20 %, при повторном горячем прессовании выходит ещё 5…7 %. Рыжиковое масло полученное методом холодного прессования — золотисто-жёлтого цвета, а масло повторного горячего прессования — зеленовато-коричневого или жёлто-коричневого цвета.

После развала СССР производство рыжикового масла было забыто и в настоящее время единичные предприятия занимаются его производством. Хотя по стоимости оно превышает подсолнечное в два раза. Используя вкусовые и лечебные качества, а также популярность его за границей, и желание людей иметь на столе экологически чистые продукты, можно создать свой малый бизнес по производству рыжикового масла. А производителям растительных масел можно предложить его производство как увеличение ассортимента вырабатываемой продукции.

Автор: Наталия. www.ideibisnes.ru

 
Ведущий рассылки Наталия Эленберг. Пишите на volod_elen@mail.ru

В избранное