Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Бизнес идеи - Идеи малого бизнеса

Рассылка закрыта

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Сентябрь 2012   →
 1
 2
02.09.2012
15:03:18
15:15:56
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
steam

Статистика

1 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Бизнес идеи - Идеи малого бизнеса Открытие пиццерии.


Почему именно пиццерия? Потому что пицца — это вкусно, сытно и быстро! Она пользуется большим спросом у людей, её любят заказывать на дом или в офис, и не зря, она одно из самых популярных блюд в мире.

Как и сколько стоит открыть пиццерию
Стоимость пиццерии будет зависеть от выбранного вами формата: ресторан, кафе и тд. Эта бизнес-идея состоит в том, чтобы пиццерия не была в классическом виде, например, как в торговых центрах или в крупных супермаркетах, а открыть мини пиццерию, рассчитанную только на доставку пиццы и напитков! Порог вхождения в эту «нишу общепита» не так высок, а доход может достигать до 100% годовых, окупаемость проекта менее года! Вам не придётся искать дорогостоящую аренду большого помещения в центре города, нанимать официантов, тем самым Вы сэкономите себе кучу денег, сил и нервов, а может и вовсе обойдетесь недорогим и небольшим помещением с персоналом в несколько человек.

Что нужно для открытия пиццерии
В этом случае Вам подойдет небольшое помещение, соответствующее всем санитарным нормам. В подвалах и полуподвальных помещениях такое размещение запрещено. Оборудование: холодильники для овощей, мяса, морепродуктов,специальные печи для пиццы, овощерезка, мукопросеиватель, стол пицерийный, аксессуары для пиццы. Предложений по закупке оборудования Вы найдёте в интернете, поставщиков предостаточно. Кроме того, для Вас привезут и установят ваше оборудование. Также потребуется повар или на начальном этапе возможен такой вариант: готовить пиццу самому, или вообще привлечь на кухню членов семьи, тем самым организовать семейный бизнес. Рецептов теста в сети также великое множество. Классическое тесто для пиццы делается из специальной муки, тесто замешивается в ручную, ну а в начинку можно положить все, что пожелает ваша фантазия! Ассортимент сделать 7-10 видов, а в дальнейшем можно добавить или сократить. Самые известные сорта пиццы:

∙Маринара — помидоры, чеснок, оливковое масло и орегано
∙Маргарита — помидоры, сыр моцарелла, оливковое масло и базилик
∙Каприччоза — помидоры, сыр моцарелла, шампиньоны, артишоки, зелёные и чёрные оливки
∙Четыре сыра — с четырьмя различными сортами сыра
∙Дьябола — острая пицца с пепперони острым перцем и ветчиной
∙Гавайская — ветчина, курица, ананас

Также можно разработать своё фирменное блюдо ввиде хот-догов или куринных крылышек в кляре, различные салаты, закуски и разные прохладительные напитки — будут охотно заказывать. И помните, пицца бывает не только итальянская (на тонкой основе теста), а также пышная американская с «толстым бортиком». Далее Вам понадобится персонал и водители, их колличество будет зависить от размера вашего города. Может именно Вы станете лучшим поваром пиццы в своём городе! И еще, выработайте свой фирменный бренд и стильную упаковку.  Главное в этой бизнес – модели — это только свежие и натуральные продукты, правильно разработанный рецепт и быстрая доставка! Люди это очень ценят.
В избранное