Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Журнал "ЖКХ: технологии и оборудование"


Переработка молока обложка 08/08
Выпуск №8 (106), 2008 г.


Для того, чтобы добавить статью в журнал, необходимо зарегистрироваться

События
Все самое вкусное!

А. Филатова



К Юбилею Сибирского НИИ сыроделия





Молочный Конгресс в Афинах

Пресс-служба компании Elopak



Лаборатория
Контроль качества готовых молочных продуктов

О.Ю. Панкратова



Определение белка в молоке методом Къельдаля

К.Б. Гуревич



Опыт применения биолюминесцентной АТФ-метрии

О.В.Сычева



Хроматография

А.В. Астахов, Е.М. Глазырин, В.А. Лапин



Качество и безопасность
Реформирование системы стандартизации в сыродельной отрасли

В.А. Мордвинова, Н.Н. Оносовская

(pdf, 136 KB)


Современные средства санитарии и гигиены в сыроделии

А.А. Ханумян

(pdf, 239 KB)


Производство
Автоматизация управления сыпучими компонентами

Жан-Кристоф Марготто



Активные и пассивные методы борьбы с биоповреждениями сыров

Е.А. Николаева, А.А. Майоров



Альбуминная масса и пасты на ее основе

Э.Ф. Кравченко, Т.А. Волкова



Аутсорсинг – лучшее решение для вашего бизнеса





Все для сыроделия





Еще раз об индивидуальности региональных марок твердых сычужных сыров

О.В. Ларичев



Запущено самое большое в мире производство молочных культур

Пресс-служба компании «Хр. Хансен»



Консультации от «Вестфалия-Сердж»

Е. Адрианова



Логистика запасных частей – возьмите верный курс

А. Спицын



Новые технологии – новые достижения

В.А. Могильный



Нормализация молока по соотношению жир/белок

С.Д. Сахаров, В.М. Силаева, К.В. Жидких



Отечественный горизонтальный сыроизготовитель

В.М. Русских



Полимерные комплексы для защиты поверхности сыров

А.Г. Снежко, З.С. Борисова, Ю.А. Плетнева, Ю.И. Штильман, О.В. Супрун

(pdf, 317 KB)


Предпосылки расширения производства мягких сыров

В.М. Силаева, И.М. Мироненко

(pdf, 242 KB)


Производство сухого концентрата сывороточных белков

А.Ф. Зябрев



Спрятанное сокровище

Свенд Эрик Боегорд



Сыр «Кубань-Плезир» – настоящее кубанское удовольствие

Т.Н. Садовая, О.В. Шабанова



Тенденции и перспективы развития мягких сыров в России

Н.Ф. Горелова

(pdf, 183 KB)


Патенты
Патентная информация





Страница РСПМО
О вопросах актуализации национальных стандартов

Л.В. Абдуллаева



ЖКХ обложка №12/08ВЫПУСК №12 (24), 2008 Г.
Главная страница » Журнал » Архив номеров » Просмотр статей выпуска



Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

База реформ
Капитальный ремонт. Выбор способа управления жилыми домами и опыт капитального ремонта многоквартирных домов в Ростовской области

Л. Зыкова

(pdf, 515 KB)


Капремонт – проблема общая. Представители ТСЖ обсудили вопросы капитального ремонта многоквартирного дома

А. Евсеев



Саморегулирование в строительстве предлагают отложить





Энергосбережение
Световоды в ЖКХ. Применение современных технологий освещения способствует энергосбережению

М. Иванов



Материалы и оборудование
Конференция «Трубы из ПВХ в России и СНГ. Второе рождение»





Водоснабжение и водоотведение
Водоотведение: больше новых технологий





Датские технологии по-прежнему в зоне внимания Москвы

В. Егоров



Новый этап сотрудничества России и Дании

В. Матросова



Перспективы развития канализации в XXI веке

С. Храменков

(pdf, 208 KB)


Ростов: уникальный эксперимент





Анонсы и события
Горизонты, к которым следует стремиться





Каким быть городу будущего





Энергоэффективные технологии – городу





Реконструкция и ремонт
Перспективный метод

Т. Помаскина



Рекомендации к разработке стандарта

Р. Сутин



Теплоснабжение и ГВС
Мониторинг систем теплоснабжения больших городов

В. Кудинов, А. Литвинов



Очистка воды катионированием

М. Иванов

(pdf, 245 KB)


Экономичная эксплуатация систем отвода продуктов сгорания





Электроснабжение
«Чижи» дают электричество

О. Маковеева




В избранное