Учебное пособие содержит теоретические основы товароведения. Приведены устройство, принцип действия, групповая характеристика и классификация ассортимента, потребительские свойства, требования к качеству, оценка и экспертиза показателей
качества непродовольственных товаров, особенности маркировки, упаковки, хранения и транспортировки. (Заказать ...)