Новинки в книжном магазине Co@libri в разделе "Кулинария" Выпуск от 16.09.2011
КНИЖНЫЕ НОВИНКИ
Открылись 7 новых пунктов самовывоза в Москве, они расположены
недалеко от станций метро: Бауманская, Братиславская, Новокузнецкая, Новые Черемушки, Петровско-Разумовская, Пушкинская и Каховская.
Книга представляет актуальную коллекцию замечательных блюд, приготовленных популярными сегодня способами: на гриле, мангале, в тандыре и воке. Ее авторы - известные шеф-повара - по-новому взглянули на традиционные рецепты и технологии и знакомят читателей со своими кулинарными экспериментами и открытиями. (Заказать ...)
Кулинария это не только искусство, но и удовольствие. Если пища приготовлена качественно, она и вкуснее, и выглядит привлекательнее. Однако различные термические обработки зачастую приводят к потери витаминов, и главная задача в процессе приготовления - это сохранение максимального
числа витаминов. (Заказать ...)
Итальянская кухня - это не только пицца, лазанья и паста, но и множество других вкусных блюд: манестроне - суп из нескольких видов овощей и мяса с различными приправами, ризотто с мясом, морепродуктами, грибами, овощами или фруктами. (Заказать
...)
Готовить по нашим карточкам исключительно удобно! Вы можете взять их с собой на рынок или в магазин, купить все необходимые продукты, а затем следовать нашим рекомендациям при приготовлении блюда. Отличный результат мы гарантируем! (Заказать ...)
Подробные и наглядные рекомендации по оформлению праздничных блюд, в том числе:- украшение закусок из овощей, мяса и рыбы;- эффектное оформление вторых блюд из тушеных овощей, рубленого мяса, запеченной рыбы и курицы, жареных субпродуктом;- изысканные украшения фруктовых десертов,
сладкой выпечки и напитков;- рекомендации по использованию специй и приправ. (Заказать ...)
Наступает лето, и начинают в огороде созревать плоды трудов наших. И, разумеется, эти плоды нужно сохранить, чтобы зимой и весной пользоваться ими. Рецепты у каждой семьи свои, но всегда хочется попробовать какой-нибудь новый. (Заказать
...)
В этой книге популярно и доступно изложены основы и приемы консервирования. В первой части вы найдете рецепты заготовок из овощей, грибов и зелени. Во второй части - из фруктов и ягод. Это большое собрание рецептов - от классических до экзотических - поможет украсить стол разнообразными блюдами на любой
вкус. (Заказать ...)
