Новинки в книжном магазине Co@libri в разделе "Кулинария" Выпуск от 26.05.2011
КНИЖНЫЕ НОВИНКИ
С 18 апреля текущего года наши покупатели проживающие в
Вологде и Иваново могут оформлять заказы с доставкой курьером. Стоимость доставки
курьером - от 195 рублей.
Настоящим изданием мы продолжаем серию "Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в учебных заведениях. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса "Поварское и кулинарное дело". (Заказать ...)
Книга знакомит читателей со всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, позволяющими максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и зелени. Вы узнаете о всевозможных способах консервирования, о хранении домашних консервов и многое другое. (Заказать ...)
Мясные субпродукты (печень, язык, сердце, почки, рубец. и пр. ) - чрезвычайно полезны для здоровья и вкусны. Пренебрегая ими, вы существенно обедняете свой рацион витаминами, микроэлементами, полноценным белком и лишаете себя многих радостей чисто гастрономического свойства. (Заказать ...)
Антрекоты, шницели и отбивные - это котлеты, приготовленные как из цельного куска продукта, так и из фарша. Чаще всего их готовят из разных сортов мяса, однако употребляются и другие продукты: рыба, овощи, хлеб. (Заказать
...)