Рабочая тетрадь предназначена для изучения предмета "Товароведение пищевых продуктов" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения
- текстовой, табличной и графической, направленных на закрепление полученных теоретических знаний учащимися и контроль за их знаниями по товароведению пищевых продуктов, а также сценарий проведения нестандартного урока - турнира знатоков "Тайны вокруг нас". (Заказать ...)
Охвачен широкий круг вопросов в области экономики предприятий нефтяной и газовой промышленности. Рассмотрены вопросы текущего состояния, проблемы и перспективы развития ТЭК РФ, в частности нефтяной и газовой промышленности, описаны структура и состав основных фондов
и оборотных средств предприятия, дана структура персонала, оплата труда работников, формирование издержек производства, вопросы ценообразования, формирования прибыли и рентабельности, финансов предприятия, налогов, инновационной и внешнеэкономической деятельности, банкротства и санации предприятия. (Заказать ...)
Учебное пособие содержит теоретические основы товароведения. Приведены устройство, принцип действия, групповая характеристика и классификация ассортимента, потребительские свойства, требования к качеству, оценка и экспертиза показателей качества
непродовольственных товаров, особенности маркировки, упаковки, хранения и транспортировки. (Заказать ...)
В учебнике представлены основы организации операций на российском рынке ценных бумаг. Соединяя теорию и практику, автор рассматривает вопросы использования отечественного рынка для решения насущных проблем управления. (Заказать
...)
Дана характеристика российской системы образования. Рассмотрены тенденции и перспективы развития, направления модернизации и прогноз развития системы образования до 2025 года. Изложены современная теория и практика менеджмента образования (система, стратегия, персонал, методы, качество, эффективность).
(Заказать ...)
В учебнике рассмотрены основные вопросы предпринимательской деятельности от истории развития предпринимательства до современного периода. Читатель найдет в учебнике информацию, которая его сегодня интересует: как стать предпринимателем, где найти деньги, как удержать свой бизнес, как
платить налоги, каким образом застраховать свое дело, что такое инновационная и инвестиционная деятельность. (Заказать ...)
