Учебник соответствует Федеральному государственному стандарту СПО по специальности "Технология продукции общественного питания". В учебнике с учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания; даны основы рациональной организации
труда в соответствии с требованиями национальных стандартов. (Заказать ...)
В учебном пособии освещены экономические и неэкономические разделы программы дисциплины "Обществознание" в соответствии с разработанным Министерством образования и пауки РФ федеральным стандартом и обязательным минимумом содержания основных образовательных программ. (Заказать ...)
В учебном пособии рассматривается специфика становления и развития сервисной деятельности в России, ее сущность. Особое внимание уделяется особенностям управления и маркетинга в сервисной деятельности. (Заказать ...)