Это многолетнее травянистое растение семейства пасленовых. Мы привыкли считать баклажан овощем, хотя на самом деле плод у него– ягода.
Дикорастущий баклажан произрастал в Индии и Южной Азии. Распространился этот овощ благодаря арабам, которые завезли его в Африку еще в IX веке. Европейцы же познали его вкус только в XY веке. Широкое распространение баклажан получил значительно позже.
Баклажан.В России эту культуру знают с XYII века и выращивают на территории с теплым продолжительным летом, то есть в Ставропольском, Краснодарском краях, Ростовской, Волгоградской и других прилегающих областях. Самым привычным для нас является сорт, имеющий плод удлиненной грушевидной или продолговатой формы темно-фиолетового цвета. На юге России баклажаны называют «синенькими». Хотя селекционерами выведены разнообразные по форме и цвету плоды. Они бывают мелкие и крупные, круглые и яйцевидные белого, лилового, розового цветов. Читать статью полностью...
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Полезен ли дневной сон?
(1)
MashaMis
,
19.10.2018
-
Самый полезный продукт
(1)
MashaMis
,
04.10.2018
20250228025810