пишет:
Как разморозить куриные ножки? И вообще, полезно ли замороженное мясо? И какие критерии существуют, чтобы правильно выбрать в магазине куриные ножки. Эти вопросы рассмотрим в данной статье.
Остается ли питательным замороженное мясо?
Если мясо резко заморозить, то вся имеющаяся жидкость превратится в кристаллы льда. Что в дальнейшем повлияет на консистенцию курицы, она станет менее нежной и мягкой.
Вместе с тем, содержание белка и минералов в курином мясе после заморозки не изменится. То есть, основные питательные вещества в мясе сохранятся. Однако, водорастворимые витамины будут для нас утеряны. И чем дольше будет храниться…
Продолжение Как разморозить куриные ножки? Несколько практических советов.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Шампиньоны фаршированные сыром и чесноком
(2)
Сплетница
,
18.04.2014
-
Сладкая эпиляция в домашних условиях
(2)
Аллиади
,
09.04.2014
-
Маски для волос из коньяка
(2)
Юлия Рудольская
,
09.04.2014
-
Откуда берутся долги?
(3)
Хорошее настроение
,
09.04.2014
-
Легкий салат из цветной капусты (мастер-класс, кулинария)
(1)
Настя Авва
,
09.04.2014
20250115095052