пишет:
Впервые о молекулярной кухне заговорили в 1992 году во Франции. Это новое направление в кулинарии, очень необычное и интересное. Здесь использованы как законы физики, так и химии.
Для приготовления шедевров в молекулярной кухне используют такие же продукты питания, вот только способ приготовления совершенно отличается от классической схемы. Главными «ингредиентами» для приготовления блюд считаются: сухой лед, пены и гели, жидкий азот, центрифуга, вакуумные пакеты.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Кто какой косметикой пользуется?
(1)
Juliafishka
,
03.01.2015
20241127100607