Сегодня я хочу познакомить вас с оригинальным и простым блюдом из свежих овощей вашего огорода. А именно предложить вам приготовить запеканку овощную по-балкански. Такое блюдо не стыдно поставить на любой праздничный стол – это легкое и сытное блюдо, к тому же полный набор витаминов, необходимых нашему организму. Это блюдо может подаваться и как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясу.
Что еще можно приготовить из овощей вы можете посмотреть в рубрике «овощи, грибы».
А для приготовления такой запеканки Вам понадобятся эти продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры ................................. 750 г
Кабачки ..................................... 750 г
Баклажаны . ............................... 750 г
Репчатый лук ............................. 3 шт.
Мягкий сыр ................................ 200 г
Сухари панировочные ............. 50 г
Масло растительное.................. 1 стакан
Черный перец молотый
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Очистить кабачки и баклажаны, порезать на ломтики и варить в течение 5 минут в подсоленной воде.
2. Сваренные овощи откинуть на сито и хорошо обсушить.
3. Вымыть помидоры и тоже нарезать ломтиками.
4. Натереть сыр на крупной терке.
5. Мелко нашинковать лук и пассеровать в растительном масле (3 ст. ложки).
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: