Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой.
Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски.
Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».
Ингредиенты:
молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;
лук репчатый – 0,5 кг.;
морковь – 0,5 кг.;
сладкий перец – 5 средних;
чеснок – 200 г.;
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;
Ингредиенты для маринада:
растительное масло – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
уксус 9% — 150 мл.;
соль – 2 ложки ст.;
приправа для моркови по-корейски – 2 пачки.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Тату на ключице для девушек: идеи стилистов и 49 фото эскизов и модных надписей в 2022 году
(1)
Viktorija
,
01.03.2022
-
Хотите быть здоровым? Полезные свойства авокадо помогут вам в этом
(1)
ASKOLI
,
22.02.2022
-
Германия в топ 5 по числу зараженных коронавирусом
(1)
Viktorija
,
11.03.2020
-
Внимание! Смотреть всем!
(68)
Galya.d14
,
13.12.2019
-
Женское одиночество
(1)
Светулечкин
,
24.05.2019
-
Качественные сухофрукты вместо сладостей. Чем несложно заменить мучное и сладкое.
(1)
VitaLiк
,
07.12.2018
-
Что посмотреть и что попробовать в США?
(2)
Olga MartinEs
,
24.06.2017
-
Самоклеющаяся модель бюстгальтера - невидимки для идеального декольте
(1)
VitaLiк
,
07.06.2017
20241227172757