пишет:
Готовые просоленные кусочки буквально тают во рту, а с кусочком черного хлеба превращаются в настоящий деликатес.
С добавлением сахара вкус сала кардинально меняется, но такой эксперимент обязательно понравится тем, кто уже попробовал другие способы засолки.
В рассол можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается.
Ингредиенты:
1 кг сала с мясной прослойкой
1 литр воды
150 г соли
80 г сахара ,
лавр. лист (не жалеть!),
перец горошек
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: