Амарант не содержит холестерин, усваивается организмом на 100 %, хорошо влияет на деятельность мозга, так как этот супер злак содержит сбалансированное количество кальция, фосфора и магния.
Семена амаранта являются источником чудесного по своим свойствам масла, более ценного, чем облепиховое. Их можно употреблять обжаренными. При нагревании зерна растрескиваются и приобретают приятный ореховый вкус. Обжаренными и сырыми их добавляют в запеканки, оладьи, пудинги, торты, сдобу.
В амаранте содержится больше протеинов, чем в кукурузе, в три раза больше чем в пшенице, в два раза чем в рисе и почти столько же, сколько в молоке, он содержит протеины, способные бороться с раком прямой кишки, это диетический продукт и используется для приготовления низкокалорийных блюд.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Душистый знахарь - липа
(2)
Smi
,
23.05.2016
-
Паста «Болоньезе»
(1)
Sabina
,
22.05.2016
-
Как бороться с мышами и зайцами в зимний период
(1)
Sabina
,
22.05.2016
-
Уход за кожей. Рецепты лосьонов для лица и тела
(1)
Викки Евгеньевна
,
22.05.2016
-
Морщины: причины и как избавится
(2)
Викки Евгеньевна
,
22.05.2016
20250129055047