Влияние ароматов на вкус, особенности восприятия еды и напитков

Когда человек принимает пищу, он не только утоляет чувство голода, но и получает чувственное наслаждение. На особенности восприятия вкуса влияют множество нейронов, рецепторов и мультисенсорных воздействий, влияющих на мозг. Человек воспринимает пищу не только по вкусу, но и по запаху и цвету. Специально для этого в пищу добавляются различные красители и ароматизаторы, улучшающие её вкус. К таким добавкам обычно приписываются химические компоненты, но восприятие пищи можно улучшить и при помощи натуральных добавок в виде специй.
Наука по изучению мультисенсорных процессов мозга называется гастрофизикой, созданием которой активно занимался Чарльз Спенсер, когда был профессором университета в Оксфорде.

рецепторы

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Влияние ароматов на вкус, особенности восприятия еды и напитков Когда человек принимает пищу, он не только утоляет чувство голода, но и получает чувственное наслаждение Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/zdorovyie-dietyi-so-vsego-sveta/17464169/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Влияние ароматов на вкус, особенности восприятия еды и напитков </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Когда человек принимает пищу, он не только утоляет чувство голода, но и получает чувственное наслаждение </div> </div> Влияние ароматов на вкус, особенности восприятия еды и напитков <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/zdorovyie-dietyi-so-vsego-sveta/17464169/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Влияние ароматов на вкус, особенности восприятия еды и напитков</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Когда человек принимает пищу, он не только утоляет чувство голода, но и получает чувственное наслаждение </div> </div>

Seryi kot

25.04.2022

В избранное Пожаловаться Просмотров: 30

Комментарии ⁰

Здоровье и диеты со всего света 11144

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Влияние ароматов на вкус, особенности восприятия еды и напитков

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6156 участников