Я и моя семья - большие любители кабачковой икры. Кабачок - овощ малокалорийный, при этом являющийся источником огромного количества витаминов и микроэлементов, необходимых в ежедневном рационе человека. Казалось бы, ничего, кроме пользы нет в бутерброде с ароматной и аппетитной кабачковой икрой. Но, если придерживаться традиционных рецептов ее приготовления или, того хуже, в магазине покупать, о полезности этого продукта вряд - ли можно говорить. Ведь обжаривание овощей при приготовлении кабачковой икры является неотъемлемой частью любого такого рецепта.
Чем же плох процесс обжаривания? Во - первых, овощи при жарке требуют довольно большого количества растительного масла, а это - увеличение калорийности продукта. Во – вторых, при высоких температурах, которые создаются в процессе жарки, образуются канцерогены, уж точно не нужные в нашей пище, если мы заботимся о здоровье.
Предлагаю приготовить абсолютно полезную кабачковую икру, обойдясь без жарки, затратив минимум времени и усилий. При этом вкус нашего любимого блюда совершенно не пострадает. Как?
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правила группы!
(9)
K_sn
,
13.01.2022
-
Холодец из курицы — 6 пошаговых рецептов вкусного куриного холодца
(1)
MTF
,
17.12.2021
-
Салаты из свежей моркови - 14 самых простых и очень вкусных рецептов для всей семьи
(1)
Стефания $
,
21.10.2021
-
Как приготовить шпроты в домашних условиях - 11 самых простых и очень вкусных рецептов
(1)
usinsk
,
17.09.2021
20250313191743