Сахарный диабет – это страшное и неизлечимое заболевание. Многие, узнав про подобный диагноз, просто опускают руки, считая его приговором.
Однако, с этим недугом можно полноценно жить, если прислушиваться к советам врачей и соблюдать специальную диету.
Диета при сахарном диабете (стол № 9)
Диета — это основное средство лечения сахарного диабета. Большинство пациентов, начиная прием сахаропонижающих препаратов, думают, что это и есть главное и единственное лечение. Однако, это всеобщее заблуждение. Главным средством контроля сахарного диабета является строгая и сбалансированная диета, которая позволит свести к минимуму скачки сахара в крови и позволит предотвратить такие опасные осложнения как гипергликемия и гипогликемия.
Еще в советские годы врач – гастроэнтеролог М.Певзнер разработал специальную диету (в науке она называется стол № 9) для пациентов с сахарным диабетом.
Основные ее правила заключаются в следующем:
- Снижение потребления калорий.
- Исключение из меню сладостей, как источника вредных углеводов.
- Повышения в рационе уровня растительных жиров и белков.
- Замена жаренных и копченных блюд вареными и тушеными.
- Уменьшение потребления поваренной соли и других специй.
- Умеренное потребление жидкости.
- Прием пищи регулярно, в одно и то же время, обязательно дробными порциями.
Главным принципом данной диеты является уменьшение в рационе углеводов, которые быстро усваиваются, а также жиров, ведь они легко преобразуются в углеводные компоненты
Стол №9 призван наладить обмен веществ, так как именно его нарушение лежит в основе заболевания сахарным диабетом. В индивидуальных случаях, когда заболевание протекает в легкой форме, диетотерапия считается единственным правильным методом лечения.
Какие продукты категорически нельзя употреблять больным сахарным диабетом, а какие рекомендованы читайте здесь!
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: