Эскалопы с овощными шашлычками в духовке

Эскалоп (фр. escalope) — в различных кухнях так называют обычно ровные, круглые пласты мяса, нарезанные из вырезки (телячьей, свиной) или из других частей мякоти (также ровными кружками, поперёк волокон)

Эскалоп с овощными шашлычками

Время приготовления : 30 минут

Количество порций : 4 - 5 штук

Вам понадобится :

4-5 эскалопов
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки растительного масла
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Для шашлычков:

200 гр. помидоров черри
2 небольших кабачка
1 небольшая красная луковица
оливковое масло
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление :

1 . Слегка надрежьте поперек полоску жира на эскалопах - это нужно, чтобы она не стягивала мясо во время жарения. Натрите на мелкой терке чеснок, смешайте с маслом, солью и перцем, натрите этой смесью мясо со всех сторон.

2 . Для шашлычков заранее замочите деревянные шпажки в горячей воде на 30-60 минут. Нарежьте кабачки кусочками, по размеру такими же, как помидоры черри.

...

Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...

Икрянник Икрянник

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Эскалопы с овощными шашлычками в духовке Эскалоп (фр Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/zdorovoe-i-pravilnoe-pitanie/14332865/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Эскалопы с овощными шашлычками в духовке </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">     Эскалоп (фр </div> </div> Эскалопы с овощными шашлычками в духовке <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/zdorovoe-i-pravilnoe-pitanie/14332865/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Эскалопы с овощными шашлычками в духовке</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Эскалоп (фр </div> </div>

reksdog

06.12.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 572

Комментарии ⁰

Здоровое и правильное питание 25

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Эскалопы с овощными шашлычками в духовке

Комментарии временно отключены

Открытая группа
26168 участников