пишет:
| Блины любят все - и взрослые, и дети. Когда есть блины на столе, больше ничего готовить не нужно - достаточно лишь купить к ним сметаны, соленой рыбы и чего-нибудь сладкого |
| Время приготовления : 2 часа |
| Количество порций : 4 - 6 штук |
Вам понадобится :
- 300 гр. муки
- 20 гр. свежих или 10 гр. сухих дрожжей
- 750 мл молока жирностью 3,5%
- 4 яйца
- 2 ст. ложки топленого масла
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка соли
- топленое масло для жарки
- сметана, рыба и икра и/или что-то сладкое для подачи
Приготовление :
| 1 . Для опары в большую миску влейте 1 стакан теплого (38-40 °С) молока и разведите в нем дрожжи. Добавьте 5-6 ст. ложек муки и тщательно вымесите. Накройте миску с опарой полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут
|
|
| 2 . Отделите белки от желтков. В подошедшую опару добавьте оставшееся молоко (подогретое до 38-40 °С), сахар, соль, желтки, растопленное масло и оставшуюся муку. Тщательно вымесите. Снова накройте миску полотенцем и оставьте тесто в теплом месте на 1 час. |
...
Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правила группы!
(9)
K_sn
,
13.01.2022
-
Холодец из курицы — 6 пошаговых рецептов вкусного куриного холодца
(1)
MTF
,
17.12.2021
-
Салаты из свежей моркови - 14 самых простых и очень вкусных рецептов для всей семьи
(1)
Стефания $
,
21.10.2021
-
Как приготовить шпроты в домашних условиях - 11 самых простых и очень вкусных рецептов
(1)
usinsk
,
17.09.2021
-
Норвежский рецепт булочек с корицей и сахаром – просто и сказочно вкусно
(1)
Irina
,
13.08.2021
-
Правила здорового питания
(1)
sairam alex
,
06.04.2021
20250313173608