пишет:
Запеканка из морского языка
(Возможные замены: все камбаловые породы)
На 2 порции:
• Морской язык, почищенный – 500 г.
• Сливочное масло – 60 г.
• Рубленная петрушка – 2 ст. ложки
• Рубленный зеленый лук, лук-батун или лук-шалот – 4 ст. ложки
• Грибы рубленные – 125 г.
• Соль и белый перец
• Молотые сухари из белого хлеба – 30 г.
• Вино белое или по 4 ч. ложки бренди и процеженного, охлажденного рыбного фюме – 100 мл.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: